Dumplings jẹ awọn ohun elo ti o ni itọju ti o ni itọju. Ni ibamu si aaye ayelujara The Kitchen Project, ọrọ "idapọ" pada lọ si Norfolk, ni ila-oorun England, ni ayika 1600. Sibẹsibẹ, orisun gidi ko mọ. Ohun ti a mọ ni pe a ti lo awọn fifun ni akọkọ lati fi awọn eniyan kun nigba ti o jẹ ẹran pupọ, ti o tumọ si pe wọn jẹ apẹrẹ ti awọn alagbẹdẹ ti o ni lati ṣagbe fun ounje, paapaa ẹran.
Dumplings ti wa ni ti o rọrun esufulawa ti o ti wa ni steamed tabi boiled, ati awọn ti wọn ti lọ silẹ, ko ge jade bi akara. (Awọn obe le tun silẹ, ṣugbọn wọn ma jẹun ni adiro nigbagbogbo ṣugbọn iyẹfun jẹ iru si esufulafula.)
Dumplings ti wa ni julọ jẹ ni awọn iye otutu ju England, Central Europe ati apakan kan ti Italy, Ijabọ Oxford Companion si Food. Eyi yoo fa si awọn ipo giga ti United States, tun, ṣugbọn satelaiti yii tun jẹ oṣuwọn Gusu ni awọn osu ti o dinra.
Awọn ipilẹ ti o wa ni ipilẹ jẹ iyanu ni adie tabi eran-malu tabi fifọ oyinbo. Fi parsley tabi chives si adalu ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 4 teaspoons yan lulú
- 1 teaspoon
- iyo
- 1 ago wara
Bawo ni lati Ṣe O
- Sita awọn iyẹfun, yan o wẹ ati iyọ papọ.
- Fikun wara tabi omi ati ki o dapọ lati ṣe batter ti a le sọ silẹ lati inu sibi kan.
- Gbiyanju awọn ti o ti ni batter pẹlẹpẹlẹ si ipẹtẹ kan tabi bimo ti o ba fẹrẹ ṣe. Rii daju pe o wa pupọ ninu omi ninu ikoko ṣugbọn gbiyanju lati tọju awọn ohun ti o wa ni oke ti awọn ẹfọ ati eran tabi awọn mejeeji.
- Bo ki o si ṣa fun fun iṣẹju 10 si 15, ti o da lori iwọn awọn fifuyẹ.
Nlo fun Dumplings
Awọn lilo ti o wọpọ julọ fun awọn dumplings ni Amẹrika jẹ ninu awọn akoko igbadun igbadun igba otutu, adie, ati awọn ibiti o ti n ṣafihan ni The Kitchen Project. O ti jẹ ounjẹ ẹbi ti o wọpọ ni Ọjọ Ọṣẹ ni Ilu Amẹrika fun ọpọlọpọ ọdun. Sin pẹlu alawọ ewe alawọ ewe bi Ewa, pẹlu adie, tabi steamed alabapade awọn ewa alawọ ewe tabi broccoli fun itọju rọrun ṣugbọn kikun ati akojọ aṣayan ilera. Iyatọ lori akori yii, diẹ diẹ sii ti o ni imọran, jẹ adẹtẹ adie pẹlu awọn ohun ti o ni erupẹ . Awọn ẹgbẹ mejeji yoo ṣiṣẹ pẹlu ohunelo yii.
Dumplings tun le ṣubu sinu awọn oriṣiriṣi awọn ipọnju ati awọn obe ati sise gẹgẹ bi wọn ti ṣe awọn ọgọọgọrun ọdun sẹhin - bi apẹrẹ fun onje. Wọn tun le ṣafihan ohun kan, gẹgẹbi appleplings apple. Ni idi eyi, wọn ṣe bi pastry fun asọ didun kan. Gbogbo rẹ ni, ohunelo ti o pọ julọ lati mọ nipa ọkàn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 96 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 454 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |