Ninu ohunelo yii fun adẹtẹ ti adie, a yọ adie kuro lati egungun ati ki o pada si ọpọn ti o nipọn. awọn fifuyẹ ju kukuru ṣe eyi ti o dara, ipẹtẹ ọkàn. Sin pẹlu saladi kan fun ounjẹ igbadun ojoojumọ.
Ohun ti O nilo
- 4 si 6 poun awọn ẹya ara adie
- 1 alubosa nla (peeled ati ti ge wẹwẹ)
- 1 ago seleri (ge pẹlu leaves)
- 1 teaspoon teaspoons (tabi lati lenu)
- 1/8 teaspoon ata (tabi lati lenu)
- 2 1/3 agolo omi (
- pinpin ; diẹ sii lati fi kun si awọn omi olomi)
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- Fun awọn Dumplings Paprika:
- 2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 tablespoon yan lulú
- Eyi je eyi: 2 teaspoons parsley (titun, minced)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon paprika
- 2 tablespoons kikuru
- 1 ago wara
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbe awọn ẹya adie, alubosa, ge seleri, 2 teaspoons ti iyọ, teaspoon 1/8 ti ata, ati awọn agolo 2 ni adiro Dutch tabi ọja iṣura . Bo ati mu lati sise; din ooru ati simmer fun iṣẹju 45, tabi titi adie yio tutu.
2. Yọ adie lati inu ọpọn; ṣeto akosile titi itura to lati mu. Mu eran lati egungun. Jọọ awọ ati egungun kuro.
3. Dọ awọn omitooro sinu iwọn gilasi 4; fi omi kun (tabi kekere broth broth) lati ṣe awọn agolo 4.
4. Tẹ ẹfọ nipasẹ ṣaju tabi sinu omitooro. Pada ẹbẹ si ikoko ki o mu ṣiṣẹ.
5. Gbiyanju ori 1/3 ago omi tutu sinu iyẹfun 1/4 iyẹfun lati ṣe fifẹ daradara. Mu fifẹ iyẹfun iyẹfun sinu omitooro ti o gbona. Tesiwaju ṣiṣe, titan ni nigbagbogbo, titi o fi di tutu ati bubbly.
6. Pada adie si ikoko; ooru lati farabale lori ooru alabọde. Ṣeun ati fi iyo ati ata kun, bi o ba nilo.
7. Mura dumplings. Sift iyẹfun, sise lulú, parsley, ti o ba lo, 1 teaspoon ti iyọ, ati paprika sinu ekan idapọ; ge ni kikuru. Ṣiṣan ni wara titi awọn ohun elo ti o gbẹ yoo tutu.
8. Drop dumpling batter ni iwọn 6 si 8 awọn ipin lori adie. Cook, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 10. Bo ati ki o ṣeturo fun iṣẹju mẹwa 10, tabi titi ti awọn idapọ ti wa ni fluffy ati ki o ṣeun nipasẹ.
9. Ti o ba fẹ, kí wọn dumplings pẹlu paprika afikun ati ki o ge parsley.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1126 |
| Ọra pupọ | 62 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 25 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Iṣuu soda | 1,653 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 106 g |