Poke, saladi eja eja lati Hawaii , ni gbogbo ibinu-paapa nigbati o ṣiṣẹ sinu ọpọn iyẹfun ilera kan. Nibi lo ẹhin owun titun tabi iru ẹja nla kan lati ṣẹda ara rẹ. Iwọ yoo ri pe awọn toonu ti awọn aṣayan pẹlu ohunelo yii ni ki o le ṣe ekan bi o rọrun tabi idiwọn bi o ṣe fẹ.
Eresi funfun le jẹ ibile diẹ sii, ṣugbọn Mo ri iresi brown brown-brown tabi paapaa iresi browny brown lati jẹ awọn ipilẹ ti o dara julọ fun ekan ti o wuju. Ma ṣe fẹ iresi? Awọn orisun bi couscous, quinoa, tabi kale wilted jẹ awọn igbadun ti o dun, ju.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo kukuru-ọkà tabi iresi-alabọde-ọkà
- 1 1/2 teaspoon iyọ (pinpin)
- 1 English tabi hothouse
- kukumba
- 1 tablespoon iresi kikan
- 1 teaspoon toasted sesame epo (pin)
- 1/4 teaspoon pupa chili flakes (iyan)
- 2 scallions
- 2 tablespoons soy sauce
- 2 tablespoons alabapade orombo wewe oje
- 2 tablespoons alabapade
- ọsan osan
- 2 tablespoons mirin (ti igba iresi kikan)
- 1 iwon
- igbona iranti (tabi
- Filati salmoni Pacific )
- 1 alupupu sisun sisun sisun
- 1 - 2 awọn aboṣẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni alabọde saucepan lori ooru giga, mu 3 3/4 agolo omi ati teaspoon 1/2 iyọ si sise. Fi iresi kun, mu pada si sise kan, bo, dinku ooru si kekere, ki o si ṣe iṣẹju 15. Pa ooru kuro ki o jẹ ki joko, ṣi bo, fun iṣẹju 5. Fluff the rice.
- Lakoko ti awọn iresi iresi, peeli, irugbin, ati gige kukumba. Fi i sinu ekan kan ki o si ṣan pẹlu iyọ 1/2 teaspoon. Jẹ ki o joko iṣẹju mẹwa. Ṣọra kukumba, dubulẹ lori toweli ikẹyẹ ti o mọ tabi awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn iwe inura iwe lati gbẹ daradara. Fi awọn cucumbers sinu ọpọn alabọde kan ati ki o ṣiṣẹ pẹlu ọti-waini iresi, epo-ọnu Sesame, ati awọn ododo ti chili (ti o ba lo). Ṣeto kuro lakoko ti o ba ṣeto awọn ohun elo miiran.
- Ṣegun awọn scallions ati gige. Tabi, lati jẹ ifẹ, yan wọn sinu ipari 1-inch ati ki o si ge awọn gigun wọnni sinu julienne ti o nipọn tabi awọn ribbons. Ti o ba fẹ fọọmu paapaa, kiyesi awọn eegun ti o wa ni egungun omi tutu kan fun iṣẹju diẹ titi ti awọn ọmọbirin naa yoo fi jẹ. Pat ti gbẹ ki o si yàtọ.
- Ni ekan kekere kan tabi idiwọn ife, darapo obe soy, oje orombo, oje osan ati mirin. Gbe segbe.
- Ge awọn eja sinu awọn ege-kekere-kekere. Fi sinu ekan alabọde. Gbọ ni ni idaji idaji omi. Tún pẹlu awọn tablespoons diẹ ti obe. Gbe segbe.
- Peeli ati gige ni idẹkuro.
- Pin awọn iresi laarin awọn abọ mẹrin. Jẹ ki awọn olutẹ lori oke kọọkan pẹlu ẹja pupọ, piha oyinbo, kukumba, scallions, ati awọn irugbin Sesame bi wọn ṣe fẹ. Tabi, darapọ awọn eja pẹlu kukumba, piha oyinbo, ati awọn irugbin Sesame ati ki o rọra lati ṣọkan lati darapo ṣaaju ki o to fi kun si iresi ati fifẹ pẹlu awọn scallions bi awọn ohun ọṣọ.