Awọn egungun kekere ti ko ni egungun ni o lọra si sisun si pipe pẹlu adalu ọti-waini pupa ati awọn ẹfọ ẹfọ. Ṣe iṣẹ awọn ọmọ wẹwẹ kekere ti o dara, ti o ni ẹfọ ti o fẹran pupọ tabi awọn irugbin poteto, pẹlu awọn ọya fun ounjẹ ẹbi lojojumo ojoojumọ. Awọn egungun kekere wọnyi jẹ pipe fun ọjọ oju ojo tutu!
Ohun ti O nilo
- 2 si 3 poun osun kekere ti ko ni erupẹ (tabi ni iwọn 4 si 5 iwon-egungun)
- Dash ati ata
- 2 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 1 alubosa nla, quartered ati ti ge wẹwẹ
- 1 nla karọọti, peeled, diced
- 3 egungun egungun seleri, ti ge wẹwẹ
- 2 agolo waini pupa pupa
- 2 agolo adie adie
- 1 bunkun nla nla
- Eyi je eyi: diẹ leaves ti alabapade tabi rosemary
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi nla tabi sauté pan , sisun epo lori alabọde-giga-ooru. Wọ awọn egungun pẹlu iyo ati ata.
- Ri awọn egungun ninu epo ti o gbona, yika si brown gbogbo awọn ẹgbẹ. Gbigbọn gbigbe si sisun sisẹ lọra.
- Fikun alubosa, karọọti, ki o si sele si pan kanna ati ki o ṣun, ṣe igbiyanju nigbagbogbo titi ti a fi fọ alubosa ati ki o ṣe itọlẹ. Gbe awọn ẹfọ lọ si sisun sisẹ.
- Fi awọn ọti-waini pupa ati ọpọn broth si pan kanna ati mu si sise.
- Sise fun iṣẹju 7 si 9, tabi titi o dinku nipasẹ idaji.
- Tún awọn egungun ti o wa ni sisun sisẹ lọra. Fi bunkun bunkun ati kekere rosemary, ti o ba lo.
- Bo ki o si ṣetan lori ooru ti o gbona fun wakati 7 si 9, titi ti egungun, ni tutu pupọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 924 |
| Ọra pupọ | 65 g |
| Ọra ti a lopolopo | 27 g |
| Ọra ti a ko peye | 32 g |
| Cholesterol | 202 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 521 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 56 g |