Ti o ba fẹ ipẹtẹ, iwọ yoo fẹran ohunelo alikama yii ti o jẹ ata dudu ti a fi pa ata-dudu. Yiyan ti oriṣi ẹja naa jẹ igbadun alabọde-ti o dara julọ, bi eyikeyi ohunelo nla ti ngbọn , ati erun epo ti o nipọn ni pipe pẹlu ẹja onjẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 tsp. iyo
- 1 tsp. ilẹ coriander
- 1/2 tsp. paprika
- 1/4 tsp. Ata kayeni
- 4 (6-iwon) ẹhin igbasun ti tuna, nipa 1 1/2 inches nipọn (beere fun "iwadi" tabi "sushi" ite ti o ba jẹ alabọde alabọde)
- 4 tbsp alabapade ilẹ ti ko ni ilẹ dudu
- 2 tbs. epo epo
- 1 lẹmọọn, quartered
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, darapọ iyọ, coriander, paprika, ati ata cayenne.
- Fi awọn atẹgun oriṣi silẹ jade lori awo kan, ki o si fi iyọda turari daradara ni ẹgbẹ mejeeji.
- Lẹhinna ma ṣe ẹtan naa ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu ata dudu, ki o si fi ọwọ tẹ e ni ki o tẹmọ si oju, ki o ṣọra ki o má ṣe pa ẹran.
- Fi pan-frying ti o nipọn, tabi simẹnti irin, lori iwọn otutu-ooru, titi ti o gbona.
- Fi epo kun, ki o si yan awọn oṣooṣu awọn ẹja naa fun o to iṣẹju meji fun ẹgbẹ kan, tabi titi ti o fẹ pe ifarahan ti de.
- Sin pẹlu lẹmọọn lẹmọọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 350 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 77 digigiramu |
| Iṣuu soda | 1,237 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 46 g |