Torta Maria Luisa jẹ akara oyinbo ti o dara julọ ti o wa ni Columbia bi El Salvador. A ṣe akara oyinbo naa pẹlu citrus (eyiti o jẹ osan), o si fi ara rẹ ṣan pẹlu eso eso, ati igba miiran pẹlu ẹgbẹ ( dulce de leche ).
Awọn oyinbo ti wa ni ọṣọ ni ẹẹkan pẹlu kan pé kí wọn ti suga gaari. Awọn adun osan ati ọna ti o rọrun ti akara oyinbo yii ṣe o ni afikun si afikun akojọ aṣayan kan tabi gbadun igbadun pẹlu rẹ kofi ( merienda ). Ti o ba fẹ awọn akara pẹlu itupẹlu, gbiyanju igbesoke yii ti Maria Luisa pẹlu awọn strawberries ati ọdun oyinbo .
Ohun ti O nilo
- 1 ago bota
- 1 ago gaari
- Eyin 4
- 2 1/4 agolo akara oyinbo
- 1 1/2 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- Zest ti orombo wewe kan
- 1 teaspoon fanila
- 1/4 agoro buttermilk
- 1 ago oje osan
- 1 ago jamba seedless (rasipibẹri, eso didun kan, tabi marmalade osan)
- 1/2 agoro ti o dara (aṣayan)
- 1/4 ago agoro powdered (fun awọn wiwọn lori oke oyinbo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn oṣupa osan sinu kekere kan. Mu wa si simmer ati ki o ṣun titi titi omi yoo dinku si 1/2 ago. Ṣeto akosile lati dara.
- Ṣiyẹ adiro si iwọn iwọn 350. Makiro 2 8-inch baking pans, ati laini isalẹ awọn pans pẹlu iwe parchment tabi iwe epo.
- Ni onisopọ ti o duro, lu bota pẹlu suga titi di irọrun ati daradara.
- Fi ẹyin ọkan kun ni akoko kan si adalu bota / suga, lilu daradara lẹhin ọkọọkan.
- Whisk awọn iyẹfun, iyọ, oṣuwọn orombo wewe ati sisun pa pọ. Mu awọn ẹran-ọbẹ ati awọn vanilla wa sinu awọn ọṣọ osan ti a tọ. Fi awọn eroja ti o gbẹ fun batter leyin pẹlu awọn olomi titi o kan di adalu.
- Pin pinter laarin awọn apọn 2.
- Ṣe awọn akara titi ti wọn yoo pada sẹhin nigbati o ba fọwọ kan, ati pe to ni ẹhin ti a fi sinu ile-iṣẹ wa pada.
- Tutu awọn akara lori apo.
- Gún ọra naa ni irọra ti o wa ninu apo-inifirofu titi ti o fi ni itọju aiṣedeede.
- Yọ awọn akara lati pans. (Ti o ba nlo ọpa alade, pin gbogbo akara oyinbo ni idaji ni ihamọ ati ki o tan iyọọda alade laarin awọn meji meji, lẹhinna gbe wọn pada jọ). Fi awọ gbigbẹ kan wa lori apẹrẹ irin, ki o si tan jam lori akara oyinbo naa. Oke pẹlu apẹrẹ akara oyinbo keji. Dọ oke ti akara oyinbo pẹlu koriko suga.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 199 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Iṣuu soda | 114 mg |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |