O tun le lo awọn abẹ awọn adie ti ko ni abọ, ti ko ni awọ-ara lati ṣe awọn ohunelo ti o ni idaniloju Indian ti o ni idunnu pupọ; o kan ṣetan o kan diẹ to gun. O pe ni 'Adiba Adẹtẹ' biotilejepe ko ni ọpọlọpọ bota ninu apo-ẹja nitori adie jẹ tutu ati itọju. Ohunelo yii jẹ igbasilẹ ni sise India.
Awọn satelaiti jẹ gan oyimbo ìwọnba. Ti o ba fẹ koriko curry, o le ṣe iyemeji iye ti a npe ni ninu akojọ awọn eroja. Fi diẹ ninu awọn turmeric tabi Atalẹ Atalẹ ti o ba fẹ fun awọ ati adun diẹ sii.
Ṣaṣe ohunelo yii lori iresi basmati jinna ti o jinna lati ṣe igbadun igbasilẹ iyanu. Gbẹdi alawọ ewe tabi saladi eso kan ni awọn ijẹmọ ti o dara.
Ohun ti O nilo
- 2 poun boneless, awọn ọyan adie ti ko ni awọ, ge sinu awọn ege 1 "
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 teaspoons Curry lulú
- 1 alubosa, thinly sliced
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 tablespoon gege finely mu root root
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 tablespoon bota
- 1 tablespoon curry lulú
- 1/8 teaspoon ata funfun
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 agolo tomati puree
- 2 tablespoons bota
- 1/2 ago eru ipara tabi wara ti a dapọ
Bawo ni lati Ṣe O
Ni ọpọn alabọde, gbe awọn ege adie naa ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu lẹmọọn lemon , epo olifi, ati imọra 2 teaspoons. Ṣiṣan lati ma ndan adie naa ki o si ṣeto akosile.
Ni skillet ti o wuwo, ṣe alubosa, ata ilẹ, ati Atalẹ ni 1 tablespoon epo olifi ati 1 tablespoon bota lori ooru alabọde titi o fi dun, nipa iṣẹju 4. Fi 1 tablespoon curry lulú, ata, iyo, tomati puree, ati 2 tablespoons bota ati ki o simmer fun iṣẹju 5, stirring frequently.
Mu awọn ege adie ti a ti sọ ni inu awọn obe ni skillet. Mu pada si sise, ki o dinku ooru ati simmer fun iṣẹju 11-15 titi ti adie yoo jinna daradara si 165 ° F bi a ti dán pẹlu thermometer ti ounjẹ. Ṣiṣan ni ipara olora tabi wara ati ki o sin Bọri Butter lori iresi ti jinna ti o jinna (basmati, ti o ba le!).
Ati akoko lati lenu . Ko si ohunelo le jẹ ohun gbogbo si gbogbo eniyan. Ti o ba fẹran awọn ounjẹ alailowaya, dinku iwuro curry. Ti o ba fẹran rẹ ti o nira, fi diẹ ẹ sii curry lulú ati ki o ronu nipa fifi awọn ege jalapeno tabi awọn ewe ti o ni imọran.