Awọn marinade ko nikan tenderizes awọn flank steak ṣugbọn fun o kan delicate sweetness pẹlu kan ofiri ti alubosa. A nla satelaiti lati sin ni awọn ọsẹ ati awọn pataki pataki.
Ohun ti O nilo
- 2 poun / 900 g frank
- 1/2 ago / 120 mL
- waini ọti-waini
- 1/4 ago / 60 mL wa ni alubosa
- 1 1/2 / 7,5 milionu epo olifi tablespoons
- 2 teaspoons / 10 mL Worcestershire obe
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL si dahùn o thyme
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Darapọ awọn eroja marinade ni ekan kekere kan. Fi ipada flank silẹ ni apo-ọpọn apo-iṣan ti a ṣe iṣelọpọ ati ki o tú omi abo lori eran. Lilo awọn ita ti apo, ifọwọra awọn marinade sinu eran, rii daju pe gbogbo apakan ti steak ti wa ni ti a bo. Apo apo ati gbe ninu firiji fun wakati 2-8.
Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. Yọ ikẹku lati apo ati ki o gbe pẹlẹbẹ irunju. Idakoko Cook fun iṣẹju 18-20 titan lẹẹkọọkan.
Lọgan ti eran ti de iru ẹsùn ti o fẹ, yọ kuro lati inu irun omi ki o si jẹ ki o sinmi fun 3-5 iṣẹju ṣaaju ki o to yanwẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 322 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 119 miligiramu |
| Iṣuu soda | 880 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 42 g |