Eyi jẹ ipilẹ, rọrun-si-ṣe ohunelo fun jẹmánì, pan-fried meat patties tabi frikadellen . Awọn orukọ German miiran fun satelaiti yii ni a ṣawari tabi fleischpflanzln .
Ohunkohun ti orukọ, awọn ẹwà kekere wọnyi ni kiakia lati ṣe. Awọn ilana German fun awọn ẹran patties ni ọpọlọpọ awọn ẹja oni-ọjọ, ẹran ẹlẹdẹ ti ajẹ, awọn ewebe titun, caraway ati igba miran awọn igi gbigbẹ. Flavorful, alabapade marjoram jẹ ẹya paati ni ọpọlọpọ awọn iyatọ.
Lojọ ṣe pẹlu akara funfun ti ọjọ-ọjọ, o tun le paarọ 1/2 ago oatmeal microwaved 2 iṣẹju ni 1/2 ago wara fun afikun ounje.
Ṣe iṣẹ wọnyi pẹlu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ, ẹgbẹ kan ti saladi ati awọn poteto.
Ohun ti O nilo
- 1 ago ge alubosa (nipa 1/2 ti o tobi alubosa)
- 1 teaspoon epo didoju
- Iwe-ẹyọ-ọjọ 1-ọjọ (nipa iyẹfun 2), ti o rọ ni wara tabi omi tutu ti o gbẹ
- 1 iwon
- eran ilẹ (ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran alabọde)
- 2 eyin nla
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata ilẹ ilẹ titun
- 3 tablespoons ge, parsley titun tabi 1 tablespoon si dahùn o parsley
- 1 tablespoon ge, alabapade marjoram tabi 1 teaspoon si dahùn o marjoram
- 1 tablespoon unsalted butter
- 1 tablespoon afikun-wundia epo olifi
- Awọn akara breaded igba (aṣayan)
- Maggi tabi Fondor seasonings (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi alubosa ti a ge sinu ekan kekere kan, ti o nipọn pẹlu epo-nla 1 teaspoon, bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ohun elo inifitafu ni giga 2 si 3 iṣẹju tabi titi ti o fi kọja. Daradara die.
- Si ọpọn alabọde, fi sii tutu ati ki o jẹ akara ti a fi bura ati fifọ o sinu awọn ege kekere. Fi eran, eyin, iyo, ata, parsley, marjoram, ati alubosa ti a dawẹ ati dapọ daradara.
- Ooru bota ati epo olifi papo ni skillet nla.
- Fọọmu mẹrin 4 ti adalu eran ati ki o fry wọn ni skillet ti o gbona lori alabọde-giga-ooru titi ti o fi jẹun ni ẹgbẹ mejeeji. O le fẹ lati ṣagbe awọn patties rẹ ni awọn ti o gbẹ, awọn ounjẹ igbagbọ ṣaaju ki o to frying fun awọn ti o dara julọ, ti o wa ni ode.
- Gbe awọn patties lọ si ibi ti o yan ki o si gbe ni iyẹfun 350 F ti o gbona ki o fun iṣẹju 15 tabi titi o ti ṣee. O tun le tẹsiwaju frying wọn titi ti wọn ko ni Pink si inu.
- Sin lori iwe ṣẹẹsi pẹlu ẹgbẹ kan ti saladi ọdunkun ati eweko diẹ. Ati ọti-lile kan dara daradara pẹlu ounjẹ kekere yii.
Akiyesi: Ti o ba ni ibatan ti Jẹmánì, wọn le sọ fun ọ pe ki o fi Maggi tabi Fondor kun si adalu ẹran. Awọn wọnyi ni awọn ọja ti o ni ibatan. Ọkan jẹ omi, ekeji jẹ lulú. Wọn ni iyọ, gluten, glutamate, sitashi ati itanna eweko ati itanna, ati ki o ni itọsi pato ti lovage (ti o ni ibatan si seleri). O le fi teaspoon kan kun tabi meji si fere eyikeyi ohun-elo adẹtẹ ti o ṣe, ati diẹ ninu awọn eniyan lo Maggi bi apẹrẹ tabili, bi soy sauce tabi obe ipọn.
Frikadellen Awọn iyatọ
Awọn Patties Eran pẹlu Caraway: A mọ bi frikadellen mit Kümmel tabi awọn irin ara ti Berlin, aropo 1 teaspoon caraway ati 2 teaspoons pesedi eweko fun parsley ati marjoram ninu awọn itọnisọna to wa loke. Din bi itọsọna. Sin pẹlu bratkartoffeln ati eweko tabi pẹlu apẹrẹ lile.
Awọn Patties Eran pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ: Fi awọn ohun elo bauchspeck tabi ẹran ara ẹlẹdẹ mẹrin 4 ti a ti fi nipasẹ ounjẹ eran si adalu eran ṣaaju ki o to frying.
Imudojuiwọn nipasẹ Lora Wiley-Lennartz
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 883 |
| Ọra pupọ | 50 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 934 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 413 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 63 g |
| Fiber ti Dietary | 16 g |
| Amuaradagba | 49 g |