Kasseri ati Kefalotere jẹ awọn irun ori Giriki lile, eyi ti a le rii ni ọpọlọpọ awọn ile itaja Gẹẹsi tabi Aringbungbun oorun tabi awọn ile itaja ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Fun yi satelaiti, awọn ege warankasi ti wa ni sisun ati flamed. Biotilejepe eyi ni o rọrun rọrun ati rọrun lati ṣe, rii daju lati ka awọn imọran flambe ṣaaju ki o to bẹrẹ.
Ohun ti O nilo
- 16 ounces Kasseri (tabi Kefalotere)
- 1/4 ago Iyẹfun
- 12 tablespoons bota (tabi margarine)
- 4 tablespoons lemon juice
- 2 ounjẹ ounjẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge Kasseri sinu awọn ege 1/2-inch, fifun nipa 4 ounṣi fun iṣẹ kọọkan.
- Awọn ege ẹyẹ ni omi omi. Pat gbẹ ati eruku pẹlu iyẹfun.
- Fun kọọkan iṣẹ, yo 3 tablespoons bota titi ti o sizzles sugbon ko ni brown.
- Fi awọn ege warankasi ati saute ni kiakia ni ẹgbẹ mejeeji.
- Maṣe yọju tabi warankasi yoo yo ati ki o fi ọwọ si pan.
- Fun ijẹẹkan kọọkan, tẹ oje ti 1/2 lẹmọọn sinu skillet ki o si fi wọn pẹlu diẹ silė ti Cognac. Ignite.
- Sin warankasi nigbati ina ku si isalẹ.
Ohunelo Orisun: (Aṣọ). Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 539 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 723 mg |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 35 g |