Yi ohun ọdẹ ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ jẹ ẹran-ara ẹlẹdẹ ti o jẹun pẹlu osan oje, turari, ati awọn eroja miiran. Ọra ẹran ẹlẹdẹ yii jẹ ti nhu pẹlu iresi tabi nudulu.
Ohun ti O nilo
- 1 agbọn egungun ẹlẹdẹ, 3 si 4 lbs, trimmed (ẹran ẹlẹdẹ)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 kekere le (6 ounṣi) tio wa ni oṣupa ti o waini tio tutu, thawed
- 1/4 ago gaari brown
- 1/8 teaspoon ilẹ nutmeg
- 1/8 teaspoon ilẹ
- allspice
- 3 iyẹfun tablespoons ti adalu pẹlu 3 tablespoons omi tutu
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe ejika ẹran ẹlẹdẹ ti o ba ni sisun sisun; kí wọn pẹlu iyo ati ata.
- Ni ekan kan, darapọ oṣuwọn oje osan, iyọ brown, nutmeg, ati allspice; tú lori ẹran-ẹran ẹlẹdẹ. Bo ati ki o tẹ ni kia kia lori HIGH fun wakati kan. Din ooru si LOW ki o si ṣe itọju fun wakati 8.
- Ṣaaju ki o to sin, sanra lati inu awọn juices ki o si tú awọn juices sise sinu kekere kan. Mu wá si sise ati ki o Cook, saropo, titi di igba die dinku ati awọn eroja ti wa ni idojukọ.
- Whisk ni iyẹfun ati omi ati ki o tẹsiwaju sise titi thickened. Sin awọn juices thickened pẹlu ẹran-ẹran ẹlẹdẹ.
Awọn italologo
- Ṣe eyi pẹlu akara tabi awọn iyipo, iresi, ati saladi fun ounjẹ kan ti o kún, ti o ni itẹlọrun.
- Ṣọra awọn juices sinu olutọju gravy lati dẹkun dinku sanra ninu awọn olomi.
- Ajẹ ẹlẹdẹ le ṣee ge tabi shredded ati ki o fi kun si nọmba kan ti awọn n ṣe awopọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 637 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 215 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 403 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 60 g |