Awọ ti ounjẹ ti a fi pamọ-apẹrẹ ti a ṣe lati ṣe iwuri fun awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ igbadun
Mezze, ara ti ile ijeun ni Mẹditarenia ati Aarin Ila-oorun, dabi akojọpọ awọn tapas Spani ati awọn awoṣe kekere miiran ti o tumọ lati ṣe ifẹkufẹ rẹ. Ṣugbọn ki o ko dabi awọn ti o fẹran, mezze maa n mu gbogbo ounjẹ gbogbo wa, apapọ awọn tutu ati gbigbona, ohun ajewejẹ ati awọn ounjẹ. Awọn iṣọpọ Arin oorun Ila-oorun pẹlu ghannouj baba , hummus , samboo sak ati salads bi tabouleh . Awọn olifi, pickles, ati awọn eso maa n tẹle itankale mezze.
Awọn ayanfẹ miiran yatọ si ni ọpọlọpọ ati pẹlu calamari ti a ti mọ, saladi ti ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, ọbẹ alẹ, eso ajara ti a ti tu eso, sisun awọn ila iṣan, awọn eso ti o wa ni epo olifi, ati ọpọlọpọ awọn sii. Ti iṣe ẹbi ara-ori, tabili tabili kan le tun ni akara, nigbagbogbo pita, eso, ati didun lete. Nigba miran kan mezze ni diẹ ẹ sii ti awọn ounjẹ n ṣe awopọ bi kebabs. Mezze le ṣee ṣe pẹlu ohun aperitif, ọti-waini, ọti tabi awọn ohun ti ko ni ọti-lile. Isinmi awujọ kan ti o daju, ijẹun ounjẹ niyanju iwuri ati sisọ ni tabili. Awọn n ṣe awopọ wa ni ọkan lọkan kan ... akọkọ awọn ounjẹ tutu, lẹhinna ni gbigbona. Aṣayan asayan ti awọn n ṣe awopọ ti wa ni adani ati ki o gbẹkẹlerale lori papa akọkọ. Akọkọ ti eja ti wa ni de pelu iyọọda ti o ṣee ṣe ti o yatọ ju awọn ounjẹ ju awọn ounjẹ ti a ti pọn. Nigbami awọn alakoko ni a gbadun pẹlu Raki, ohun ti a mu ni anise-flavored eyiti o dabi Ouzo. Greek cuisine tun ni o yatọ si sugbon pupọ jẹmọ ara ti Meze.
O le wo mezze spelled mazza, meze, mezzah, mezzeh tabi mezza. O pe mez-ay.