Lo awọn ewa alawọ alawọ ewe tabi ti a tutuju ni ohunelo ti o rọrun fun Agbegbe Agutan Moroccan pẹlu Awọn Ewa Gu. Ewu tabi ewúrẹ le ni ipa fun ọdọ-agutan.
Poteto jẹ apẹrẹ afikun kan si Green Bean Tagine. Ge awọn poteto ni awọn merin tabi ọgọrun, ki o si fi kun si ikoko lẹhin ti awọn ewa alawọ ewe jẹ tutu. Tesiwaju ṣiṣe titi ti a fi ṣe ayẹwo atunyẹwo, ki o si fi iyọ sii bi o ti fẹ.
Akoko igbasilẹ jẹ fun lilo ti onisẹ ẹrọ titẹ. Meji awọn igba sise ni ohunelo ti o ba lo agbọn Dutch tabi ikoko aṣa.
Ṣiṣẹ 4.
Ohun ti O nilo
- 1 lb. (nipa 1/2 kg) ọdọ aguntan, ge sinu awọn ege "3"
- 1 alubosa, ge tabi thinly ti ge wẹwẹ
- 4 cloves ata ilẹ, tẹ tabi gege daradara
- 1 tomati, grated (tabi bó o si ge daradara)
- 1 Parsley titun ti o ni ọwọ, ge
- 1 titun cilantro tuntun, ge
- 1/2 ago epo olifi
- 2 iyo teaspoons (tabi lati lenu)
- 2 teaspoons Atalẹ
- 1 teaspoon turmeric (tabi 1/4 teaspoon awọ onibara awọ ofeefee Moroccan)
- 1/2 teaspoon ata
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/4 si 1/2 teaspoon ata cayenne
- 1/4 teaspoon cumin
- -------------------------------------
- 1 lb. (nipa 1/2 kg) awọn ewa alawọ ewe tabi ti aotoju
- 1 tomati, peeled ati ti a ko ge
- 2 tablespoons lẹmọọn oje tabi 1
- paṣọn ti a ti fipamọ , merin
- Iwọn ti olifi pupa (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
Ti o ba lo ikoko ikoko, lẹmeji awọn akoko sise ni isalẹ ki o fi omi kun bi o wulo nigba sise.
- Ni oluṣakoso osere kan, jọpọ ẹran, alubosa, tomati grated, ata ilẹ, parsley, cilantro, epo olifi, ati awọn turari. Cook lori ooru alabọde, ṣiṣafihan, fun iṣẹju mẹwa 10, tabi titi ti a fi jẹ ẹran ni gbogbo ẹgbẹ.
- Fi awọn agogo mẹta kun, bo ni wiwọ, ki o si mu si titẹ lori ooru to gaju. Nigbati titẹ ba ti waye, dinku ooru si alabọde ati ki o ṣe ounjẹ eran naa fun 20 si 30 iṣẹju.
- Tu titẹ silẹ, ki o si fi awọn ewa alawọ ewe ati omi to ni kikun lati bo wọn. Fi awọn tomati ti a ti ge ati lẹmọọn lemi tabi dabobo lẹmọọn. Bo, ki o si pada si ooru giga. Nigbati titẹ ba ti ni opin, dinku ooru si alabọde ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju 15 tabi ju bẹẹ lọ, titi awọn ewa fi tutu pupọ. Ṣiṣe ikore lati fi aaye kun poteto fun iṣẹju 5 ti o kẹhin.
- Fi olifi kun, ti o ba lo. Dinku obe naa titi o fi nipọn - ipele rẹ yoo wa ni isalẹ awọn ewa - ati itọwo fun sisun.
- Sin gbona pẹlu akara Moroccan fun fifa awọn ẹran, awọn ewa, ati obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 846 |
| Ọra pupọ | 53 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 30 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Iṣuu soda | 1,314 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 15 g |
| Amuaradagba | 44 g |