Creme English jẹ ayanfẹ ayokele vanilla custard kan. Eyi ṣe ohunelo oyinbo ti o rọrun lati ṣe, pẹlu awọn eyin nikan, wara, suga ati vanilla. O yanilenu lori gbogbo awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, bi awọn akara, awọn pies, awọn oṣuwọn eso, awọn muffins, yinyin ipara ati gbogbo awọn pastries - tabi paapa awọn irugbin tuntun.
Fun English idme kan ti o ni idaniloju, o le ṣe idapo idaji ati idaji tabi ipara ti o lagbara fun wara.
Ohun ti O nilo
- 6 afikun-nla
- ẹyin yolks
- ½ ago gaari
- 2 agolo wara
- 1½ teaspoon
- funfun vanilla jade
Bawo ni lati Ṣe O
- Fọwọsi ọpọn nla kan pẹlu omi-omi ati ki o pa o mọ nitosi.
- Lu awọn ẹyin ẹyin pẹlu whisk kan fun iṣẹju kan tabi meji, titi wọn o fi dun.
- Fi suga ati whisk fun iṣẹju meji 2, tabi titi ti a fi dapọ patapata suga ati awọn yolks jẹ iboji ti ojiji kan ti awọ ofeefee.
- Tú wara ni igbona-meji kan titi ti ko fi jẹ simmering. Ma še jẹ ki o ma ṣiṣẹ. O fẹ lati mu wara naa titi o fi de 180 ° F bi wọn ṣe awọn pẹlu thermometer ti a ka ni iṣere .
- Muu laiyara tú awọn wara ti o gbona sinu apo ẹyin ati suga nigba ti o ba ni wiwọ nigbagbogbo. Ma ṣe fi awọn ọra sii ju sare tabi awọn eyin yoo ṣun, ati pe o ko fẹ pe.
- Pada custard si alakoso meji ati ki o rọra ooru, saropo nigbagbogbo, titi o fi de 185 ° F. Awọn English creme yoo jẹpọn sugbon ṣi pourable.
- Nisisiyi ṣeto apa oke ti igbona-meji rẹ sinu apo ti omi-omi lati ṣetọju awọn ede Creme. Binu ninu fanila. Mu awọn ede Creme naa ni ẹẹkan ni igba kan titi ti yoo fi tutu.
Tun wo: Akara Chocolate ati Rasipibẹri obe
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 118 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 130 miligiramu |
| Iṣuu soda | 69 mg |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 6 g |