Awọn igi gbigbọn ti eran jẹ kún fun ounjẹ burẹdi ati ki o wa pẹlu obe ipara ẹfọ kan. Eran jẹ eran tutu, nitorina awọn ẹyọ wọnyi ni o ni irọrun lati jẹ ki ẹdun naa wa laaye. Wọn ṣe apẹrẹ ti o dara ju awọn iṣẹ-ṣiṣe tabi ẹgbẹ ikọja si ifilelẹ akọkọ.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago seleri (diced)
- 1/4 ago alubosa (ge)
- 1/2 ago bota
- 2 agolo akara (cubes ti o nipọn)
- 3/4 teaspoon iyọ (pinpin)
- 1/8 teaspoon sage
- 1 ata ṣan
- 1 tablespoon parsley (ge)
- 1/4 ago wara
- 32 oz ọpa (8 bonelets cutlets, 4 si 5 iwon kọọkan)
- 1/3 ago iyẹfun
- 1/4 ago omi
- 1/4 ago waini funfun (gbẹ)
- 1/2 ago epara ipara
- 1 le awọn olu (4 ounjẹ, ti ge wẹwẹ ati ti o gbẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Sauté ṣẹẹri ati alubosa ni 1/4 ago bota titi alubosa jẹ tutu.
- Rọ ni cubes akara, teaspoon 1/4 iyo, sage, ata, parsley, ati wara; tẹ ẹṣọ sira.
- Pin awọn asọṣọ si mimọ laarin awọn cutlets, gbe diẹ ninu awọn wiwu ni aarin ti kọọkan cutlet.
- Ṣiṣẹ eran ni ayika wiwu ati ti a fi pamọ pẹlu awọn irin-igi.
- Epo-opo iyọ wa ni iyẹfun si iyẹfun, fifipamọ iyẹfun ti ko ni. Ni agbọn ti o tobi tabi Dutch adiro, ẹja alawọ ewe n ṣafihan ni igbẹ oyinbo 1/4.
- Fi omi ati ọti-waini kun; bo ni wiwọ ati simmer titi tutu, nipa iṣẹju 45.
- Yọ ẹran-ọsin ti n lọ si sisun-ori ati ki o pa gbona.
- Pọpọ papọ iyẹfun ati ekan ipara; mu sinu awakọ.
- Fi awọn olu ati iyọ 1/2 teaspoon iyo.
- Cook, igbiyanju nigbagbogbo titi igbati a fi ṣaja obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 483 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 171 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 579 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 37 g |