Awọn eso ajara le jẹ fi sinu akolo tabi tio tutunini . Awọn leaves eso ajara wọnyi jẹ aami ti o fẹrẹmọ si awọn ti owo, ati bi o rọrun lati lo nigbati o ba n ṣe dolmas (awọn eso eso ajara ti a papọ).
Ohun ti O nilo
- 35 eso leaves ajara (ti a mu tuntun)
- 2 tablespoons iyọ
- 1 ago omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu ikoko nla ti omi pẹlu 2 iyo tablespoons si sise. Ni akoko kanna, wẹ awọn eso ajara daradara ati snip kuro ni stems bi sunmọ si bunkun bi o ti ṣee.
- Mu awọn eso eso ajara ṣan ni omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju 40. Yọ kuro lẹsẹkẹsẹ ki o ṣan awọn leaves labẹ omi tutu.
- Igbese 5 pẹlu ipin yio pari gbogbo ti nkọju si ọna kanna. Yọọ lati awọn ẹgbẹ sinu iru-awọ siga. Fi awọn iṣiro naa sinu idẹ abẹ paṣan ti o le fi opin si oke, nlọ ni o kere 1/2-inch inchpace loke awọn stems (o ṣe nilo lati pin awọn ipari dopin kukuru lati le ṣe eyi).
- Mu 1 ago ti omi si sise. Pa ooru naa kuro. Rọra ninu eso lemon tabi citric acid.
- Tú omi naa lori awọn eso ajara. Ṣayẹwo lori ideri 2-nkan kan ti o le ṣe. Ilana ni omi omi ti n ṣagbe fun iṣẹju 15.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 2 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,994 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |