Awọn iyẹ ẹhin ni o jẹ nigbagbogbo to buruju ti ẹnikan, ati pe o rọrun lati ṣetan ati ki o gbona fun sisin. Lo awọn marinade fun awọn iyẹ-ẹyẹ-igi tabi awọn drumettes.
Awọn iyẹ-adiyẹ wọnyi ti wa ni irun ti o ni irọrun, gẹgẹbi awọn iyẹ-ara Asia-ayanfẹ julọ ti gbogbo eniyan. Awọn marinade ṣe afikun awọn adun gbayi. Ohun gbogbo ti o ṣe ni mu wọn ni inu firiji fun wakati mẹta, ṣi wọn, ati beki. Iyen ni gbogbo wa.
Ti o ba nilo ibere ibẹrẹ, darapọ awọn iyẹ ẹyẹ ati marinade ni ojo kan ni ilosiwaju tabi to ọjọ meji ṣaaju ki o to gbero lati ṣun. Ilẹ omi yii ni o ni iwontunwonsi deede ti acid ati epo epo pẹlu awọn turari fun adun. Fero ọfẹ lati fi awọn eroja afikun kun. Bibẹrẹ tabi ata ilẹ mashed tabi awọn alubosa igi ti o dara julọ jẹ awọn afikun afikun ti o dara. Fun ooru, fi diẹ ninu awọn irugbin Ata ti ara Asia (Sambal), ata cranne, tabi diẹ ninu awọn ti o ni ata ilẹ pupa. Sriracha obe jẹ iyatọ miiran. Ṣe iyẹ awọn iyẹ pẹlu awọn irugbin kan tabi awọn irugbin Seslic alẹ ewe ti o ba fẹ.
Sin awọn iyẹ pẹlú pẹlu obe (wo awọn italolobo abo abo ti o wa ni isalẹ awọn ohunelo) tabi lo awọn igbasilẹ ara Asia miiran. Onjẹ ti owo tabi ti ile ti o dùn ati ekan obe tabi panulu obe jẹ tun awọn aṣayan ti o dara julọ. Awọn ohunelo ti wa ni awọn iṣọrọ ti iwọn soke fun apejọ nla tabi ebi.
Ohun ti O nilo
- 16 awọn iyẹ-adiyẹ (gbogbo, awọn ege 32 lẹhin ti o ge)
- 1/2 ago soy obe
- 1/4 ago sherry (tabi ọti-waini)
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ)
- 1/4 teaspoon cloves (ilẹ)
- 1/4 teaspoon irugbin fennel (fifun)
- 1/4 teaspoon ata dudu (ilẹ ti ko ni ilẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Lilo ọbẹ didasilẹ tabi adẹtẹ adie, ge apa apakan adie nipasẹ isẹpọ kọọkan, ṣe awọn ege mẹta. Ṣọ kuro ni apakan ipari. Tun pẹlu iyẹ ti o ku.
- Ni apo kan ti ko ni idaniloju tabi apo ipamọ ounje, darapọ awọn eroja to ku. Fi awọn apakan apakan kun ati ki o fi ami si apo naa. Fi omi ṣan ni firiji fun wakati mẹta, yika apo lẹẹkọọkan lati tọju gbogbo iyẹ ti a bo.
- Preheat lọla si 375 F.
- Ṣi iyẹ ẹyẹ adẹtẹ ki o si gbe wọn si ibiti o ti ni idẹ.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun ọgbọn išẹju 30, titan ni ẹẹkan nigba sise titi ti awọn iyẹ ẹyẹ ti ni brown brown ti o si ṣe.
- Ṣe pẹlu iṣẹ ti o fẹ.
Bawo ni lati tọju Awọn ẹyẹ ọti gbona fun sisin
Fi awọn iyẹ-fò ti o gbona ti o ni iyẹwu ni sisun kukuru (tabi chafing dish) ati ṣeto lati ṣe itura fun sisin. Ti o ba n ṣe awọn iyẹ ni ojo kan ni ilosiwaju, tun firi wọn titi di ọjọ keji. Rọ wọn sinu adiro 350 F ni 165 F ṣaaju ki o to fi wọn sinu sisun sisọ kukuru.
Awọn italologo
Ṣẹrin ninu awọn apoti ti ko ni ipa, gẹgẹ bi gilasi, irin alagbara, tabi ṣiṣu (ijẹri ounje). Fun imuduro imudaniloju ati irọrun, lo apo apo ipamọ ounje. Maa ṣe amojuto ounje ni firiji ki o si pa ẹja naa bo.
Ti o ba gbero lati lo adalu marinade gẹgẹbi obe, ojutu ti o dara julọ ni lati ṣapo awọn eroja ati ki o tun idaji rẹ lati lo bi obe; lo idaji miiran lati ṣaja adie naa lẹhinna yọ kuro lẹhin igbati o yọ adie. Ni ibomiran, o le mu marinade ti a lo si kikun itọju, eyi ti yoo run eyikeyi kokoro arun ti o ni ipalara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 2453 |
| Ọra pupọ | 147 g |
| Ọra ti a lopolopo | 39 g |
| Ọra ti a ko peye | 61 g |
| Cholesterol | 837 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,727 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 264 g |