Ṣẹrin awọn ere yi Cornish ni iṣẹju kan ki o si fi wọn si ori iboju ati pe iwọ yoo ni ere ti o dara ju ti o ti gbiyanju tẹlẹ. O le paapaa gbe wọn si ibi ere kan lori gilasi.
Ohun ti O nilo
- 2 Awọn ere hepọ koriko (1 si 1 1/2 poun (450 si 700 g) kọọkan)
- Fun Marinade:
- 1/3 ago (80 mL) epo olifi
- 1/2 ago (120 mL) lẹmọọn lemon
- 1 tablespoon (15 mL) ilẹ ti ko ni ilẹ dudu ata
- 2 teaspoons (10 mL) iyọ
- 2 teaspoons (10 milimita) alubosa lulú
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) ata ilẹ lulú
- 4 sprigs
- titun rosemary (fi sinu omi iṣẹju 30)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Pin awọn ere ikunni pin ni akoko ipari. Rinse hen halves; Pat ti gbẹ pẹlu toweli iwe.
2. Fun marinade, ni ṣiṣu ṣiṣu tabi ekan gilasi darapọ gbogbo awọn eroja ti o kù, ayafi ti igbadun. Pin awọn marinade ni idaji, ti o da idaji adalu si awọn hens didan lakoko ilana sise.
4. Awọn hens hens ni apo apo nla kan. Tú idaji awọn marinade lori awọn hens. Tu ideri afẹfẹ lati apo ati asiwaju. Gbe sinu firiji ki o si gba awọn hens lati mu omi fun wakati 3 si 8.
5. Gbiyanju irun omi. Ṣaaju ki o to ni kikun, fi awọn irugbin rosemary si awọn ina gbigbẹ tabi gbe ni apoti afẹfẹ kan.
6. Yọ hens lati marinade ati ibi, awọ ara soke, lori irun ori omi. Ṣiṣa omi omi silẹ. Ṣibẹru irun ati ki o ṣa fun iṣẹju 45 tabi titi ti idanwo hens ṣe (iwọn otutu ti o wa ni iwọn 165 iwọn F), fifun pẹlu ipamọ idaji marinade fun akọkọ 30 si 35 iṣẹju ti akoko idẹ.
7. Lọgan ti a ṣeun ni awọn hens nipasẹ, yọ kuro lati ooru ati ki o sin pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1262 |
| Ọra pupọ | 63 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 35 g |
| Cholesterol | 721 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,758 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 160 g |