Broccoli Tun Inhibits Akàn Ero Idagbasoke
Itan atijọ ti Broccoli
Broccoli jẹ ounjẹ cruciferous kan ti o ni ibatan si Brussels sprouts, eso kabeeji, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati arugula, lati lorukọ diẹ diẹ. Ninu itan akosilẹ, awọn akoko broccoli tun pada si ijọba Romu, nibi ti o ti gba igbasilẹ pataki ni ibiwiwa ti Mẹditarenia. Awọn oniwe-igbagbọ ti gbagbọ ni igba diẹ sii ju ọdun 2000 sẹyin lọ si ọdun 700 TL. Broccoli de AMẸRIKA nipasẹ awọn aṣikiri Itali, ṣugbọn kii ṣe titi di ọdun 1920 ti o bẹrẹ si ni igbadun.
Loni o wa lori tabili agbaye, lati Asia si Ariwa America, o si jẹ ọkan ninu awọn oyinbo alawọ ewe alawọ ewe julọ!
Awọn Iwadi Titun
Agbara Broccoli lati dènà awọn iṣoro akọkọ mẹta ninu ara jẹ alailẹgbẹ laarin awọn iṣan alawọ ewe: awọn egboogi-egboogi, iṣiro oxidative ati awọn atunṣe detoxification. Awọn akoonu ti sulforaphane ni broccoli ni awọn anfani inu ọkan ati ẹjẹ ni ibamu si iwadi kan. Ninu awọn iwadi miiran, a ti fi ẹri broccoli han lati dabobo lodi si awọn aarun ti o pọju, pẹlu àpòòtọ, pancreatic ati oṣanirin, lati lorukọ diẹ diẹ! Awọn ohun elo ti o niyeye ti awọn phytochemicals bi isothiocyanate ati suforaphane ti han lati daabobo idagbasoke awọn sẹẹli ti nfa iṣan-ara. Lilo awọn ẹfọ cruciferous bii broccoli ti tun ti ri lati dinku ewu ikolu okan ati ikọlu.
Awọn anfani ni ipari
Broccoli wa larin awọn ẹja fun awọn ọrọ ti awọn ounjẹ. O wa idi kan ti awọn obi rẹ nigbagbogbo n sọ pe, "Jeki rẹ broccoli!" Bi o ti jẹ pe o kere julọ ninu awọn kalori, broccoli ṣe akopọ pọọlu ti o lagbara pẹlu okun, amuaradagba, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, awọn ipilẹ ti ara ẹni, awọn antioxidants bi lutein, quercetin ati beta-carotene.
Ọlọrọ ninu awọn ohun alumọni ti irin, kalisiomu, potasiomu, irawọ owurọ, zinc, manganese, chromium, magnẹsia ati selenium, broccoli jẹ afikun awọn ohun elo ti awọn vitamin C, A, K ati B-complex. Ko ni idaabobo tabi sanra, ayafi fun awọn acids fatty omega-3.
Awọn ilana Ilana Ti O Nla Pẹlu Broccoli
Agbara Carrot Broccoli Power!
Broccoli eso ajara Fantasia!
- 1 Apple
- 1 pint Àjàrà - dara julọ Concord
- 2 agolo Broccoli
- 2 fi Basil ti o wa silẹ
- 1 pin bibẹrẹ Jalapeno