Migas jẹ adẹtẹ Mexican kan ti o dara julọ ni ẹyin skillet. O nilo pan nikan, diẹ ninu awọn tortillas ti o bajẹ, awọn eyin diẹ, ati diẹ ninu awọn ẹri tuntun ti o dara! O jẹ owurọ pipe fun awọn eniyan meji lati pin! Awọn tortillas ti nmu awọn ti o ni ẹwà ẹlẹwà ati imọran si ohun ti yoo jẹ omeleti ti o dara ati alaafia! O dabi nini nini ounjẹ ti o dara julọ burrito gbogbo ge soke sinu ọkan skillet!
Ohunelo awọn ohunelo yii fun lilo awọn tortillas titun, ṣugbọn o tun le ge awọn eerun tortilla diẹ ti o ti wa ni ayika! Awọn ifọrọranṣẹ yoo jẹ diẹ ti o yatọ, ṣugbọn awọn ifilelẹ ti iye ti awọn satelaiti yoo duro kanna!
Mo fẹran awọn ohun itanna ti o ni imọlẹ ti ata pupa ati alubosa, ṣugbọn o le rọpo awọn miiran ti awọn ata tabi awọn veggies. O tun le tunpo idapọpọ oyinbo ti Mexico ti a ti ṣan ni pẹlu cheese cheese tabi queso fresco! Mo fẹ lati lo verde salsa lati fun awọn migas kekere kan ati ki o dara kan sauciness. O le lo eyikeyi obe tabi salsa ti o fẹ! Mo ni ife ounjẹ ounjẹ yii ! O tun le ṣikun ni awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ bi soseji tabi ẹran ara ẹlẹdẹ. O kan rii daju pe wọn ti ṣaju ṣaaju ki o to fi wọn sinu pẹlu awọn eroja miiran!
Ohun ti O nilo
- 4 tortilla tanira
- 1/2 ago ina frying epo
- 1/2 pupa pupa ata, yọ egungun ati awọn irugbin
- 1/4 alabọde alabọde alawọ ewe
- 1 tablespoon ti bota
- 4 awọn eyin nla nla, lu
- 1/2 ago shredded Mexican warankasi
- 1/2 ago salsa (tabi igbona ti o gbona miiran, fun topping)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe afẹfẹ epo ti o frying ni skillet iron tabi irin miiran ti o kere ju si ooru alabọde. Pa oju ti o ni oju lori ooru ki o ma fi iná tan awọn tortilla nigbati o bẹrẹ si frying wọn!
- Fẹ kọọkan tortilla ninu epo titi ti o jẹ brown brownly ati ki o gidigidi crispy. Rii daju lati ṣii awọn tortilla lati jẹ ki awọn mejeji jẹ browned.
- Lọgan ti gbogbo awọn tortilla ti wa ni sisun akopọ wọn lori oke ti kọọkan miiran ki o si ge wọn sinu kekere onigun mẹrin. O le ṣe eyi nipa gige wọn sinu awọn ila ati lẹhinna gige awọn ila sinu awọn igun.
- Gbadun ata pupa ati alubosa sinu ẹyọ kan. Ti o ba fẹ ounjẹ ounjẹ kan spicier, fi awọn jalapenos ṣe afikun. Fi awọn ata ati awọn alubosa si awọn apo frying pẹlu pẹlu bota.
- Pa awọn ẹfọ naa titi ti wọn o fi jẹ asọ. Fi awọn eyin ti o ti lu ati awọn tortillas ti a ti ge si pan. Ṣọra awọn eyin ati awọn tortilla sinu ẹfọ. Ṣọra ki o ma ṣe adehun awọn eyin naa pupọ. Tesiwaju lati ṣaju titi ti awọn o fi jẹ pe a ti jinna patapata.
- Top pẹlu warankasi Mexico ati salde verde. Gba laaye warankasi lati yo ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ lati inu skillet!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 519 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 498 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,892 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 28 g |