Nigba ti ko si awọn ofin bi iru awọn orulu ti o yẹ ki o lo fun Ọdun Tuntun Ọdun Ohun-ọṣọ noodle laelae , misua ( miswa tabi ṣe swa ) wa ni akoko iṣẹ (pẹlu ọdun titun China) ati awọn iṣẹlẹ pataki (bi ọjọ ibi) ni China , Singapore, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Philippines ati Taiwan.
Kini aṣiṣe ? O jẹ ohun ọṣọ alikama ti o fẹrẹ to iṣẹju marun lati ṣawari. Ṣun awọn ipalara ti o pọju ati sitashi yoo di gbigbọn nipọn nigba ti awọn ọra ti yipada. Bi a ṣe ta ni awọn Ile-ọsin Asia, aṣiṣe wa ni awọn ọpa ti a fi ọṣọ. Awọn nudulu nwaye pupọ lakoko sise bẹ, bi itọsọna kan, lo lapapo kan lati sin awọn meji.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon
- epa epo
- 1/2 teaspoon ata ilẹ minced
- 2 shallots, ti ge wẹwẹ
- 1 tomati, diced
- 2 si 3 awọn igi gbigbẹ igi gbigbẹ, fi sinu idaji ife omi tutu titi o fi di gbigbọn lẹhinna ti o ti ge wẹwẹ
- 2 to 4 agolo adie adie
- 1 lapapo iṣiro
- ìdìpọ ọya (ọmọ
- bok choy tabi
- wom bok wa ni awọn aṣayan nla)
- eja obe, lati lenu
- ata dudu, lati lenu
- 1 teaspoon
- gigei gigei
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo ọpa ni ikoko kan. Gbadun ata ilẹ ti a fi sita, awọn eleso amuadi ti a ge wẹwẹ ati awọn tomati diced titi o fi di tutu.
- Fi awọn igi gbigbẹ ti igi ti ge wẹwẹ si ikoko.
- Tú ninu broth adie ki o si mu sise.
- Fi iro ati ọya kun. Akoko pẹlu obe eja, ata dudu, ati obe obe. Jẹ ki o ṣun fun iṣẹju meji si mẹta tabi titi ti awọn nudulu ati awọn ọya ṣi lọ. Pa ooru naa kuro. Bo ikoko ati ki o gba ohun gbogbo laaye lati pari ṣiṣe ni ooru to ku fun awọn meji si mẹta iṣẹju.
- Ṣeun awọn broth. Ṣatunṣe awọn akoko akoko, ti o ba nilo.
- Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 203 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 13 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,687 mg |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 16 g |