Ni awọn orilẹ-ede Slavic, ṣiṣe ọdẹ ati itoju wọn nipasẹ gbigbẹ jẹ igbimọ akoko orilẹ-ede. Ni igba otutu ati ni awọn igba miiran nigbati awọn irugbin tutu ko ba wa, awọn ohun iyebiye ti o ti gbẹ ni igbo ni a ṣe sinu awọn obe ati awọn sauces. Yi ohunelo fun ajewebe si dahùn o bajẹ ti a ma n ṣe nigbagbogbo ni ounjẹ ni ounjẹ Ijẹlẹ Mimọ Efa Efa Efa Kristiẹni ti a mọ ni Sochelnik tabi sochevnik .
Ohun ti O nilo
- 2 agolo olu (si dahùn o)
- 8 agolo omi (tutu)
- 1 clove ata ilẹ (tabi lati lenu)
- 1 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- 2 tablespoons alubosa (ge)
- 1 tablespoon margarine (tabi epo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ awọn irugbin tutu sinu awọn ege kekere ki o si fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu lati yọ eruku granules. Bo awọn olu pẹlu awọn agolo 8 tutu, iyo ati ata ilẹ. Bo ati simmer fun wakati meji tabi diẹ titi awọn olu yoo tutu. Fikun iyọ diẹ sii lati lenu.
- Nigbati a ba ti bimo, ṣe alubosa ni epo titi o fi jẹ browned ati ki o fi si bimo. Simmer fun iṣẹju diẹ diẹ. Ṣe iṣẹ pẹlu pirzohki tabi awọn irugbin ti o wa ni pelmeni ti a ṣe pẹlu iyẹfun ti kii-bota ati ti a ti papọ pẹlu awọn ti kii-eran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 55 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 524 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |