Ramen jẹ ohun-ọṣọ Nudurudu ti ilu Japanese, ati pe awọn ẹya pupọ wa bi awọn agbegbe ni Japan. O jẹ besikale balu ti nudulu, ti a ṣe nigbagbogbo pẹlu ẹran tabi adẹtẹ adie, ati lẹẹkọọkan ipọn omi ti o ni ẹja. Ṣiṣe awọn nudulu ti o dara julọ ti awọn ọmọde kekere le jẹ gidigidi soro. Awọn oloye ni Japan maa n ṣawari pupọ lati ṣe awọn olukọni didara . Yi ohunelo, sibẹsibẹ, jẹ igbẹkẹle awọn ọna ati ki o rọrun ya lori soy obe flavored tabi shoyu ramen pe o le ṣe ni ile.
Shoyu jẹ ọkan ninu awọn oriṣiriṣi awọn agbọnju. Awọn ẹka miiran ti o wọpọ pẹlu ariwo , tonkotsu , ati miso ramen. Ninu awọn wọnyi, a ṣe akiyesi awọn alabọde soy fun awọn ohun ọṣọ ati awọn ẹtan, awọn iyọ ati igbadun, ṣugbọn oṣuwọn itanna. Awọn nudulu aṣoju ti a lo ninu awọn ounjẹ ti rameni ni a npe ni chukamen. O ṣe ni ilu Japan ni lilo iyẹfun alikama ati kansui, ojutu ipilẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- 1 teaspoon Atalẹ Atun (finely ge)
- 1 alubosa clove (gege finely)
- 2 agolo adie adie
- 1 ago apoti ti komb dashi soup
- 1 teaspoon suga
- 1 teaspoon iyọ
- 1 tablespoon lẹẹkansi
- 3 tablespoons soy sauce
- 2 (3 ounce) awọn apoti ti o dinku awọn nudulu ti o ni imọran
- Eyi je eyi: Negi (ge, fun topping)
- Eyi je eyi: Nori (omi ti o gbẹ, fun topping)
- Eyi je eyi: Black pepper
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru epo satẹnti ni pan pan. Gbẹbẹrẹ fi pẹlẹpẹlẹ ati ata ilẹ ni pan.
- Fi opin si ooru ati ki o fi awọn ohun elo bimo ti adie ati iṣura omi ti kombu dashi si pan ati mu sise.
- Fi suga, iyọ, tun, ati soy obe si bimo ti o si mu ṣiṣẹ lẹẹkansi.
- Ni akoko naa, ṣan omi ni ikoko nla kan. Fi awọn nudulu kọnamena si omi ti o ni omi ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju diẹ, tabi tẹle awọn itọnisọna package.
- Fi ọpa ti o dara kan lori ekan kan ki o si tú bimo naa nipasẹ okun.
- Tú omi ti o gbona sinu awọn ọpọn kọọkan.
- Ṣun awọn nudulu ati fi kun si bii ti o gbona.
- Fi awọn gbigbọn kun, gẹgẹbi jiini ti a ti ge ati irun omi nori, ti o ba fẹ. Wọ pẹlu ata lati lenu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 483 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,039 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 83 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 21 g |