Rome le jẹ olu-ilu oloselu Italy, ṣugbọn Milan jẹ ilu-iṣowo ti owo, owo, ati ti aṣa, ile si Iṣowo Iṣowo Italia ati awọn ile-iṣẹ oriṣi ọpọlọpọ ile-iṣẹ Italy, pẹlu Pirelli ati Alfa Romeo.
Diẹ ninu awọn yoo tun jiyan pe o jẹ olu-ilu ti Italy; O tun tun wa si ile-iṣẹ opera La Scala olokiki agbaye, eyiti a le mọ fun iṣẹ-ṣiṣe opera rẹ tun tun ni oṣere olorin nla kan ati ile-iṣẹ ti o dara julọ, ati Piccolo Teatro di Milano, ọkan ninu awọn ile-iwe ti o ṣe pataki julọ ni Italia.
Tabi iṣe aṣa Milanese ti o ni opin si ipele - julọ ninu awọn irohin Italia pataki, iwe irohin, ati awọn onkawe iwe wa ni Milan, ilu naa tun ntẹriba awọn ile-iṣẹ Italilo ati awọn ile-itumọ Italy. Ni kukuru, Milan jẹ ilu ti o ni agbara ti o lọ si Itali ohun ti Ilu New York jẹ si USA
Ati bi New York, Milan jẹ igbimọ ti onjẹ wiwa igbalode, nfa ọpọlọpọ awọn talenti ti o dara julọ lati gbogbo Ilẹ Iwọji ati loke. Eyi jẹ dara julọ fun awọn alejo ilu ilu ati fun awọn olugbe ilu Milanese pẹlu itọwo fun nla ati aṣeyọri.
Milan ko ni imọ mọ fun ounjẹ ti ibile, eyi ti o gba fun awọn ti o ni igbadun lati ṣawari iru ounjẹ tuntun tabi oluwa tuntun. Lati sọ otitọ, awọn eniyan wọnyi ti nsọnu; bi o tilẹ jẹ pe ohun kan ti o ni irọrun nipa ifarahan ti ko ni airotẹlẹ tabi ifihan ti ko ni idiwọn, awọn iṣedede Milanese ti atijọ ni o ṣe itanilolobo ni itẹlọrun, ti npe eniyan lati ṣajọpọ tabili pẹlu awọn ọrẹ ati lati lo akoko kan pọ.
Ni kukuru, ounjẹ itunu ti o dara julọ.
Diẹ ninu ilana ilana Milanese kan:
- Risotto alla Milanese
Ọkan ninu awọn aami ti Milan: kan ti nhu, creamy goolu risotto ṣe pẹlu Saffron. - Risotto Panese ti Pan-Fried (
Ọna ti o yara ati rọrun lati ṣinṣe alakoso Milanese-Style Risotto. - Awọn Ẹrọ Epo-Ọpa Milanese-Style ( La cotoletta alla milanese )
Awọn ọpa iṣan ti a bọjẹ jẹ rọrun, ṣugbọn o le de awọn ibi giga.
Aṣere Milanese ti a ṣe pẹlu awọn ẹran-ọṣọ ti ẹran-ara (tabi scaloppini) & prosciutto ni asọye-kọnrin-oṣan-aisan-ati-parsely.- Ossobuco, Awọn ẹran ọgbẹ Stewed ni ounjẹ ounjẹ
Ayebaye kan ti aṣa ti aṣa ṣe pẹlu pẹlu polenta kirẹ. - Artusi's Cotoletta alla Milanese
Iyatọ ti o dara julọ lori ẹgẹ ti oṣan ti Milanese-style, lati Pellegrino Artusi. - Oju eefin ti o ni ẹda ni Tuna-Caper obe (Vitello tonnato)
Ayebaye ooru ooru kan, ati apakan ti o ṣe pataki ti Ọjọ Aṣayan Ọdun Idalẹmọ Oṣu Kẹjọ ni Milan. - Paati Pasta ni Egan Egan Fah (Pappardelle alla boscaiola)
Awọn ọja ti o dara julọ ti awọn nudulu titun pasta ni ọlọrọ kan, ti o ni itẹlọrun igbadun koriko igbo. - Milanese-Style Minestrone )
Aini afẹfẹ orisun omi pẹlu awọn Vitamini alawọ ewe, zucchini, ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ miran. - Ravioli ti Manila ti o ṣeun
Ravioli ti o rọrun Milali pẹlu agbari ti onjẹ. - Cassoeula
Ajẹ ẹlẹdẹ Milanese kan ati ọlọrọ, ti o ni itọpa ati eso kabeeji. - Awọn Opo Metaloni Milanese Busecca )
Maa ṣe lu ẹ titi o fi gbiyanju o; Ọra yii, obe ti o kún fun ìrísí jẹ igba otutu igbadun ounjẹ ni ibi ti o dara julọ. - Panettone
Milan ká Ayebaye Keresimesi Keresimesi
[Edited by Danette St. Oke]