Iru ododo irugbin-ori ododo yii jẹ afikun ohun ti o dara julọ nipasẹ awọn afikun ti ata ilẹ, parsley ati Moroccan turari si batter. Gege bi o ṣe jẹ pe a ko fun itoju alaiṣedeji to dara julọ fun Eggplant Friedwood Moroccan .
Awọn ohunelo awọn ohun elo fun sise diẹ ninu awọn ododo ododo ododo ododo ṣaaju ki o to frying wọn, ṣugbọn fun awọn ohun elo ti o ni irẹpọ o le foju igbesẹ naa.
Sẹri eso ododo irugbin bibẹrẹ gẹgẹbi igbadun si fere eyikeyi ounjẹ Moroccan. Tun gbiyanju Zaalouk ti Cauliflower ati Cauliflower Moroccan pẹlu Tọju Leman ati Olifi .
Ohun ti O nilo
- 1 orisun alabọde-ori ti ori ododo irugbin bi ẹfọ
- Eyin 2
- 1/4 ago omi
- 1 ago ti iyẹfun
- 2 tabi 3 cloves ata ilẹ, ti a tẹ
- 2 tablespoons ge alabapade parsley
- 1 tablespoon cumin
- 2 paprika teaspoons
- 1 teaspoon teaspoons, tabi lati ṣe itọwo
- 1 teaspoon ata cayenne
- 1/4 teaspoon turmeric
- 1/2 ago tabi 4 agolo epo iparafun fun frying, da lori ọna
- Garnish: dipping obe tabi lẹmọọn oyin
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣetan Ori ododo irugbin bi ẹfọ ati Batter
- Din ori ori ododo irugbin bibẹrẹ sinu awọn ododo. Wẹ, imugbẹ ati apakan sise tabi wiwa (bo) fun iṣẹju meji si mẹta. Ṣọra ki o má bori; o fẹ pe ododo irugbin bibẹrẹ lati duro ṣinṣin pẹlu gbigbọn-tutu tutu. Sisan.
- Ni ekan nla kan, lu awọn eyin. Whisk ninu omi ati ki o si whisk ni iyẹfun titi ti o dan.
- Fi awọn ata ilẹ, parsley, kumini, paprika, iyo ati ata cayenne kun. Whisk lati darapọ mọ daradara.
- Gbigbe awọn ododo ti ododo ododo ododo si ekan naa. Tosẹ (jiroro ni gbe ekan naa silẹ ki o si gbọn daradara) tabi ki o gbera pẹlẹpẹlẹ titi ti awọn ododo ti ododo ododo ododo ti wa ni wiwọ pẹlu fifọ.
Fẹri Ori ododo irugbin-ẹfọ
Fọọmu ti o tobi pẹlu awọn toweli iwe. O le jẹ ki o din-din-din aijinlẹ tabi jin jinlẹ ori ododo irugbin ẹfọ ni awọn ipele.
T o shallow din-din:
- Ooru nipa igbọnwọ 1/4 (5,5 cm) ti epo epo ni epo-nla kan lori ooru alabọde titi ti gbona.
- Gbe diẹ ninu awọn ohun elo ti ododo ti ododo ti o wa lara epo ti o gbona; ma ṣe eniyan.
- Cook fun iṣẹju diẹ lẹhinna tan-an pẹlu awọn idapọ tabi awọn iṣiro lati ṣa ẹgbe keji, lẹẹkansi fun awọn iṣẹju diẹ, titi ti o fi jin.
- Yọ eso ododo irugbin bi ẹfọ ti o ni fọọmu pẹlu sisun slotted si pan pan-iwe-toweli iwe si imugbẹ.
- Tun pẹlu ori ododo irugbin bi ẹẹkan ku.
Lati jin din-din:
- Ooru meji inches (5 cm) ti epo epo ni ikoko pupọ lori ooru igba ooru titi ti gbona. (Igbeyewo nipasẹ sisọ ni kekere floret, epo yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ o ti nkuta).
- Fi ori ododo irugbin bi ẹfọ sii ki o si ṣiṣẹ ni awọn ipele; maṣe ṣe idajọ awọn ohun-ọṣọ ninu epo.
- Cook ipele kọọkan fun iṣẹju 5 tabi titi ti o fi kun awọ goolu, yiyi awọn ege tobi ni ẹẹkan tabi lẹmeji bi o ba jẹ dandan.
- Yọ eso ododo irugbin bi ẹfọ ti a ṣe pẹlu sisun kan ti a fi oju si iwe panṣan ti a ti ni iwe-iwe lati ṣe ṣiṣan ki o tun tun pẹlu ori ododo irugbin bi ẹẹkan ti o ku.
Lati mu gbigbona tabi riru
Ori ododo irugbin bibẹrẹ le wa ni jinna diẹ diẹ niwaju akoko ati pe o gbona ni iwọn 250 F (120/130 C). Tabi, ti o ba ṣaro daradara ni ilosiwaju, o le jẹ ki a fi irun ori-oyinbo rẹ ṣan ni iwọn 400 F (200 C) ti o ti ṣaju fun iṣẹju 5 si 10.
Sẹri eso ododo irugbin bibẹrẹ-bi tabi jẹ pẹlu ounjẹ kan ti a fi sinu sisun.
Awọn ẹbi mi fẹran wọn pẹlu awọn mayonnaise ati lẹmọọn lẹmọọn lori ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 344 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Iṣuu soda | 894 mg |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 9 g |