01 ti 04
Bawo ni lati jẹ eso
Eso Eso. Aworan © Joem / Getty Images Awọn eso ti o ni eso jẹ ọna ti o rọrun julọ lati fi awọn eroja nla ti awọn irugbin ti o wa ni akoko-igba ti o ni igbadun lati gbadun nigbamii ni ọdun. O jẹ ojutu pipe fun awọn igba wọnni nigbati o ba ṣe lori-ṣe ni oja ati ki o pada si ile pẹlu ọna diẹ ẹ sii tabi awọn ẹiyẹ oyinbo tabi diẹ ẹ sii ju ti o yoo le jẹ ni akoko, ṣaaju ki o to-eso-rots. O ṣiṣẹ bakannaa daradara si glut ti o duro lati šẹlẹ lẹhin awọn ọdọ-ajo ti o wa ni ibẹrẹ ati bi idahun si awọn ẹbun awọn ẹbun pupọ lati ọdọ awọn ọrẹ pẹlu awọn Ọgba ti o ni agbara.
Boya o jẹ awọn irugbin gbigbona tabi awọn ẹri didi , didi awọn peaches tabi awọn plums freezing, opo kanna jẹ ati pe afẹfẹ; tẹle awọn igbesẹ mẹta yii.
02 ti 04
Mura Awọn Eso
Ṣiṣan kuro Pe-ara Peach. Aworan © Molly Watson Gbogbo awọn eso nilo lati jẹ ki o mọ wẹ ati ki o jẹ ki o ṣaju ṣaaju ki o to didi. Diẹ ninu awọn eso yoo dara julọ pẹlu igbasilẹ diẹ diẹ, bi peeling. Awọn pato fun awọn eso diẹ ti o wọpọ:
- Awọn apẹrẹ ati awọn pears nilo lati ṣoki, tọ, ati quartered tabi ti ge wẹwẹ ati lẹhinna ti a fi omi ṣan pẹlu oṣuwọn lemon tabi cider vinegar lati tọju wọn lati browning
- Awọn apricot yẹ ki o wa ni fifọ ati fifun, awọn ti o tobi julọ le wa ni iwọn, ti o ba fẹran
- Awọn eso beri dudu , awọn blueberries , ati awọn raspberries le wa ni kikun
- Awọn ayẹyẹ yoo rọrun lati lo nigbamii ti o ba tẹ wọn ni bayi
- Melon le wa ni ge sinu awọn cubes tabi awọn ege tabi fifayẹ sinu awọn idibajẹ ti o buru
- Awọn erewe , awọn pupa , ati awọn nectarines yẹ ki o wa ni pitted ati ki o peeled ati ki o le jẹ ge wẹwẹ tabi ge sinu wedges, ti o ba fẹ
- Awọn esobẹrẹ yẹ ki o ni ẹṣọ ati pe a le ge ni halves tabi merin
03 ti 04
Din eso
Awọn Cherries tio tutunini. Aworan © Molly Watson Fi awọn eso ti a ti ṣetan sinu apẹrẹ kan ṣoṣo lori apo ti o tobi tabi pan (ṣe idaniloju pe o ni imọran ni gbigbẹ ni firisa rẹ akọkọ!). O le laini pan pẹlu iwe-ọti-iwe , iwe-iwe ti o ni iwe, tabi fọọmu aluminiomu ti o ba fẹ. Rii daju pe eso ko ni ṣọkan ati awọn ege naa yoo kan diẹ diẹ bi o ti ṣeeṣe.
Fi eso ti o ni eso, alapin, ni firisii titi ti eso naa fi jẹ tutu. Eyi maa n gba wakati kan tabi meji. Ti o ba nni didi fun wakati diẹ, o le fi i silẹ. Ti o ba jẹ pe, sibẹsibẹ, o le gbagbe nipa wọn fun gun ju eyi lọ, bo oju-iwe naa lati tọju eso lati sisun jade pupọ.
04 ti 04
Eso Gbejade fun Ibi Ibi tiomi
Awọn Berries Frozen Ni apo apo. Aworan © Molly Watson Lọgan ti eso naa wa ni idẹkuba, gberanṣẹ si awọn apo apamọwọ ti o lagbara. Tẹ jade bi pupọ ti afẹfẹ bi o ti ṣee (o le gba maniacal nipa rẹ pẹlu olutọju igbasilẹ ti o ba ni ọkan, tabi mu awọn afẹfẹ jade pẹlu koriko), fi ipari si apo naa, ki o si tọju rẹ ni apa iwaju tabi tutu julọ ninu firisa.
Awọn eso tio tutunini yoo duro titi di ọdun kan ni olulu ti o ni idaniloju kan ti ko ṣii ati paapa pipọ, ati titi o fi di ọdun mẹfa ni firiji-firisa.