Ni onjewiwa Japanese, ọpọlọpọ oriṣiriṣi awọn akara ajẹkẹyin ti a ṣe ti iresi. A ayanfẹ, paapaa laarin awọn ọmọde, jẹ Chi chi dango (nigbakugba ti o ṣe apejuwe chichi dango), ti o jẹ apẹrẹ ti o ni irọri ti o ni itọpa pẹlu gaari ati agbọn wagbọn, lẹhinna yan ni adiro. Ọdun oyinbo yii, eyiti o bẹrẹ ni Japan, jẹ eyiti o gbajumo ni Hawaii ati pe a le rii ni iṣaaju ti o yan awọn ile itaja Ile Onje Japanese.
Chi chi dango maa n gbadun lori awọn isinmi ti Japanese ti o ṣe iranti awọn ọmọde, gẹgẹbi Hinamatsuri (Ọjọ Ọdọmọbinrin) tabi Kodomo No Hi (Awọn ọmọde tabi Ọmọdekunrin). Sibẹsibẹ, ẹfọ titobi jẹ eyiti o pọ julọ ati pe o jẹ igba kan ni awọn ẹgbẹ ati awọn iṣọja laibikita iṣẹlẹ naa.
Akiyesi: Lo ọbẹ ṣiṣu kan lati ge mochi sinu awọn igun. Mochi jẹ alailẹgbẹ, ati pe o kere julọ lati fi ara rẹ si ọbẹ ti o wa ni ọbẹ ti o wa ni ọbẹ irin, ṣiṣe ilana naa ni rọrun pupọ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon (16 iwon) apoti ti mochiko (iyẹfun iyẹfun didùn)
- 1 1/2 agolo gaari (to 2 agolo)
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 ago omi
- 1 teaspoon fanila
- 1 (15 iwon) le wara wara
- 4 si 6 silė awọ awọ pupa (fun Pink mochi: aropo pẹlu aṣayan ti awọ)
- 1/2 ago ọdunkun ilẹkun (aropo oka sitashi)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F.
- Ni ekan ti o dapọ, awọn eroja ti o dinku: mochiko, suga ati ṣiṣe itanna, ati pe a yàtọ.
- Ni ekan nla kan, jọpọ awọn eroja tutu. Whisk papọ wara ati omi. Fikun fanila ki o si dapọ daradara.
- Lilo alapọpo ọwọ, mu awọn eroja tutu diẹ pẹ diẹ ni akoko kan si awọn eroja ti o tutu ki o si dapọ titi ti o fi darapọ daradara.
- Fi awọn silė tọkọtaya ti kikun awọ si batter ati ki o dapọ daradara, titi awọ ti o fẹ yoo ti waye.
- Giradi kan 9 x 13-inch gilasi yan satelaiti pẹlu spray canola, ki o si tú adalu sinu satelaiti.
- Bo pan pẹlu fọọmu, sita o patapata.
- Jeki ni 350 F fun wakati 1. Awọn egbegbe ti satelaiti le han bii lile ati fifẹ, nigba ti aarin ti satelaiti yoo han tutu, ṣugbọn o yẹ ki o jẹ aigidi ati alalepo.
- Yọ wiwọn naa ki o si gba mochi lati dara itura patapata.
- Dọ ilẹ ti o mọ wẹwẹ, gẹgẹbi igi ikunku, pẹlu diẹ ninu awọn sitashi potato. Lilo ọbẹ ṣiṣu kan, ge awọn egbegbe kuro lati pan bi ko ba yaya kuro ninu satelaiti nigbati o ba yan. Tan satelaiti ti yan ti mochi jade lori ilẹ. O le nilo lati lo spatula kan ti o ni irin lati pa aṣeyọri kuro ninu satelaiti naa. Lilo ọbẹ ṣiṣu kan ti a fi ṣọ pẹlu sitashi, ge mochi sinu kekere cubes. O tun le ge mochi kọnkan lati inu sẹẹli ti a yan, ṣugbọn mo ri pe awọn iwe mii ṣọra lati dapọ pọ lati ṣe ilana naa siwaju sii nira.
- Ṣiṣiri awọn ege ti mii ti a npe ni mochi ni sitashi ilẹkun ati eruku kuro ni pipọ ṣaaju ki o to sin.
- Ti o dara julọ jẹ ni ọjọ kanna tabi atẹle. Tọju fun ọjọ 1 ni apo eiyan afẹfẹ ni ipo ti o dara. Ṣe le tọju ni firiji fun ọjọ mẹta si ọjọ marun ati microwaved fun iṣẹju 10 lati mu awọn mochi naa jẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 74 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 9 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |