Ile ounjẹ ounjẹ Ounjẹ maa n jade iwọn didun ti awọn n ṣe awopọ ni akoko kukuru ti o ṣe akiyesi. Iboju jẹ fifẹ-frying, ọna ṣiṣe ti o yarayara ti o npa awọn ege ti eran ati awọn ẹfọ sinu epo ti o gbona ni wok tabi skillet. O le lo ilana kanna ni ile lati ṣe atunṣe ijabọ Kannada tabi gba ounjẹ alẹ-iṣẹ alẹ lori tabili ni yarayara.
Ṣetan obe obe, ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ọjà, ṣe afikun ikun ti oysters si satelaiti yii. Ṣugbọn awọn ohun ti a pari ti kan satelaiti ṣiṣẹ pẹlu ohun ọṣọ gigei - itọju awọn eroja pẹlu ọpa gigei ti a pese silẹ - di diẹ imọran ju fishy lọ.
Ohun ti O nilo
- 1 ogorun adie (egungun tabi awọn thighsless boneless, ti a ti ge sinu awọn ipara)
- Fun Marinade:
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon iresi waini
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- 1 tablespoon cornstarch
- Fun Eja:
- 1 1/2 tablespoons cornstarch tablespoons
- 1/3 ago omi
- 1 tablespoon
- dudu soyi obe
- 2 tablespoons gigei obe
- 1 tablespoon sherry (gbẹ)
- 1 teaspoon suga
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- Fun Stir-Fry:
- 2 tablespoons canola epo (pin)
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 1 teaspoon Atalẹ (minced)
- 2 alubosa alawọ ewe (ti a ge wẹwẹ lori igun oju-ara inu awọn ege ege 1-inch)
- 3 si 4 gbẹ awọn irugbin Kannada (tutu ni omi gbona ati ti ge wẹwẹ)
- 1 le ṣe awọn abọ aparun (tabi 1 le ṣe oyin ọmọ, ti gbẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ awọn eroja mẹta mẹta akọkọ ninu ekan nla kan. Fi adie sii ki o si fi si iwo; kí wọn gbin ọkà ni koda ki o kọja eran naa ki o si tun tàn. Ṣọrin adie ninu firiji fun iṣẹju 10 si 15.
- Lakoko ti awọn adie adiye, tu awọn cornstarch ninu omi, ki o si dapọ pẹlu gbogbo awọn miiran eroja ounjẹ ni apo kan ti o mọ.
- O gbona kan wok tabi awọ eru skrest lori giga ati ki o fi 1 tablespoon epo canola. Nigbati awọn olupẹ epo, fi ata ilẹ kun, Atalẹ ati alawọ alubosa, ki o si din-din fun iṣẹju 1 tabi titi o fi dun ati pe o bẹrẹ si brown. Yọ awọn ohun elo aromatiki pẹlu sisun slotted. Fi adie ati irun-din-din ṣagbera, nigbagbogbo ni igbiyanju, titi ti adie yoo yipada awọ, ni iwọn 3 si 4 iṣẹju. Yọ adie kuro lati wok ki o si sọ omi ti o ko lo.
- Fi epo ti o ku silẹ, da awọn ata ilẹ, Atalẹ ati alawọ ewe alubosa si wok, ki o si din-din awọn olu ati awọn apoti opoti tabi ọmọ ikun fun iṣẹju 1. Pada adie si wok. Ṣe kanga ni aarin ati ki o fi awọn obe kun, fifun ni igbasilẹ ni kiakia ṣaaju ki o to pọ pẹlu adie ati ẹfọ. Fọra-fry fun afikun afikun 1 si 2 iṣẹju, tabi titi ti obe yoo dinku ati awọn aso gbogbo awọn eroja.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 309 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Iṣuu soda | 867 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 24 g |