Delicious Chilli Poteto jẹ ẹya atunṣe India ti ohunelo Kannada kan! O ṣe fun ipanu nla kan tabi ẹja ẹgbẹ kan! Chilli Poteto mu idunnu awọn ọmọde dun pada fun mi - Mo ranti njẹun ati nifẹ rẹ ni Ọlọhun Ọgá naa ti dagba nigba ti baba mi wa ni Indian Air Force! Ọdun diẹ lẹhinna, lẹhin igbadun Elo ati ọpọlọpọ awọn igbiyanju ti o kuna, Mo ṣayẹwo ohunelo fun ara mi. Chilli Poteto jẹ rọrun lati ṣe, ni kete ti o ba kọ bi o ṣe le ṣawari rẹ, iwọ yoo danwo lati sọ ọ pọ ni gbogbo awọn anfani ti o gba.
Ohun ti O nilo
- Lọwọlọwọ 1 lb. (500 giramu) tio wa ni didunni Faranse Faranse (a fẹran awọn adẹnti ti a yan ni tiwa fun ara wa)
- 3 tbsps. Ewebe / Canola / epo epo ti o sunflower si jin jinlẹ (iwọ kii yoo beere eyi ti o ba nlo adiro ni fifẹ fifọ)
- 3 tbsps. Ewebe / canola / epo epo ti o sunflower
- 2 alubosa nla tobi ni a ṣe ge wẹwẹ
- 5 si 6 cloves ti ata ilẹ ge daradara pupọ
- 1 opo alabọde orisun omi alubosa ge gegebi (to 1/4 Lb tabi 125 gms)
- 3 tbsps. tomati ketchup
- 1 tbsp. alawọ / pupa Ata obe
- 2 tbsp. soyi obe
- 1 tsp. kikan
- 1 adie ọja agbọn
- 1 ti o tobi tabi 2 alabọde ti a fi awọn ata ilẹ alawọ ewe alawọ ewe / capsicum pith awọn irugbin kuro (yọ kuro) ati ki o ge sinu awọn ege "2" (aṣayan)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 1 tsp. toasted awọn irugbin Sesame lati ṣaja pẹlu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fry fry or oven baking awọn Faranse fries titi brown brown ati crispy ati ki o si yọ kuro lati epo sise ati sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Pa kuro fun lilo nigbamii. Ma ṣe fry ju jina siwaju bi wọn yoo tan-soggy. Mo nifẹ lati lo adiro ti o ni sisun fun ohunelo yii bi o ṣe gba opin abajade kanna bi gbogbo frying jinlẹ! Ti wọn ba wa ni ibiti o ti n gbe, ati pe o nlo wọn, tẹle awọn ilana itọnisọna lati ṣetan. O le ṣe awọn igbin ti ara rẹ ti o ba jẹ pe o fẹran rẹ. Ṣe idaniloju pe wọn ti ni sisun nigba ti a ba ṣe.
- Lati ṣe obe, mu awọn 3 tbsps ti epo epo ṣiṣẹ ni wok tabi pan pan lori alabọde si ooru giga.
- Nisisiyi fi awọn alubosa, ata ilẹ ati orisun omi alubosa (pa diẹ sẹhin - nipa 2 tbsps - fun paṣọ pẹlu nigbamii). Fry titi di asọ.
- Fi awọn ketchup tomati, alawọ ewe / pupa chilli obe ati soyi obe, kikan ati adiye ọja adie ati ki o ṣatunṣẹ fun awọn iṣẹju 2 miiran, ti o nro ni kikun.
- Nisisiyi fi awọn firi Faranse ati awọn awọ gbigbẹ alawọ ewe (ti o ba lo). Darapọ daradara ki o ṣayẹwo fun iyọ. Akoko ti o ba nilo. Cook fun 30 -aaya siwaju sii. Yi satelaiti yẹ ki o ni fere ko si gravy - o kan kan ti a bo obe. Ti o ba gbẹ, fi 1/4 ago ti omi ati ki o dapọ daradara.
- Pa ooru naa ki o si dabi awọn Poteto Chilli pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ onjẹ. Fọra pẹlu awọn alubosa orisun omi kan ati awọn irugbin simẹnti ti o ya. Ṣiṣẹ pẹlu awọn apẹrẹ ki gbogbo eniyan le ran ara wọn lọwọ.
Fun awọn ilana Ilana Fusion sii, ṣayẹwo jade Gobhi Szechuan ati Selina China !