Ohunelo ti Sherri fun adie ati dumplings nlo awọn iyẹfun tortilla fun awọn erupẹ. O jẹ ohunelo ọna abuja ti o nšišẹ awọn ounjẹ yoo fẹran. Awọn ohunelo nlo awọn ọlẹ adie lori egungun pẹlu awọ ara. Awọn ọpọn adie oyinbo ti a ko le ṣee lo pẹlu, ṣugbọn awọn omitooro kii yoo jẹ bi igbadun. Fun awọn ọlẹ adi oyinbo, ko ṣayẹwo fun ẹbun lẹhin nipa wakati mẹrin lori kekere.
Aṣayan miiran fun satelaiti yii jẹ awọn itan ara adie dipo awọn ọlẹ adie. Adie awọn thighs jẹ o dara julọ nitori pe wọn duro daradara si awọn akoko igbadun pipẹ, nwọn si nfun diẹ ẹ sii. Apapo awọn ọyan ati awọn itan jẹ adiye ti o dara julọ. Iwọ yoo ni adun lati inu awọn ẹran ara dudu ti o ni awọn ọra ti ọra-kekere.
Laanu free lati mu awọn ẹfọ sinu adie ati awọn dumplings. Lẹẹmeji karọọti, seleri, ati alubosa, ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 4 pin awọn ọpọn adie (ni egungun)
- 1 Karoro
- 1 wopo seleri
- 1 alubosa (kekere)
- 4 agolo adie adie (unsalted tabi kekere iṣuu soda)
- 3 cubes
- adie bouillon (tabi orisun deede tabi granules)
- 12 tobi
- iyẹfun tortillas (iwọn burrito)
- Iyọ ati ata ilẹ dudu dudu, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa awọn ọmu adie gbẹ pẹlu awọn toweli iwe.
- Peeli ati gige awọn karọọti. Gige awọn seleri. Peeli ati gige awọn alubosa.
- Ni oluṣakoso ounjẹ kekere, darapọ adie, ẹfọ, ati ọja adie ati bouillon. Cook lori kekere 5 si 7 wakati, tabi titi ti a fi jinde adie nipasẹ. Yọ adie kuro lati inu omitooro ki o ṣeto akosile.
- Gbiyanju diẹ ninu awọn ọra, ti o ba fẹ, ati ki o si gbe awọn adẹtẹ broth si abẹ nla kan. Gbe awọn saucepan lori ga ooru ati ki o mu lọ si sise. Din ooru ku si kekere tabi alabọde-kekere lati ṣetọju itọju irẹlẹ.
- Lakoko ti o fẹrẹfọn, pese adie naa. Yọ eran kuro lati egungun. Jasi awọn egungun ati awọ ara ati gige adie; mu pada lọ si ibẹrẹ broth.
- Ge awọn tortillas iyẹfun ni idaji lẹhinna ge awọn halves crosswise sinu awọn ila nipa 1 inch ni iwọn. Gbiyanju awọn ila sinu omitooro ki o si ṣiṣẹ ni itọra fun iṣẹju 15 si 20. Mu igbadun naa lẹẹkọọkan.
- Ti o ba fẹ ki o fẹ ki o nipọn pupọ, jọpọ 2 tablespoons ti cornstarch (tabi iyẹfun) pẹlu omi to ni kikun to fẹlẹfẹlẹ kan ti o fẹrẹ; aruwo titi ti o fi ṣe idapọ daradara ati dada. Fi adalu sinu broth ati tẹsiwaju lati ṣa titi titi o fi di tutu.
- Ṣeun awọn broth ati akoko pẹlu iyo ati ata, bi o ti nilo.
Awọn italologo
- O le fẹ lati ṣetan ohunelo yii pẹlu awọn kikun dumplings ti awọn ile ti kii ṣe tortillas. Lati ṣe awọn ile-iwe kikun ti ile-iṣẹ, jọpọ agolo iyẹfun 2 pẹlu 1/2 teaspoon ti iyẹfun adiro; ge ni 2 tablespoons ti bota ati ki o si fi 1 ife ti wara. Muu titi di igba ti esufulawa pa pọ. Yọọ iyẹfun naa jade ni oju ilẹ ti o ni irun si iwọn 1/4-inch. Ge sinu awọn ila tabi awọn eegun. Dọ awọn erupẹ ni wiwọn pẹlu iyẹfun ati lẹhinna fi wọn si adie ti o fẹrẹ ati broth.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1572 |
| Ọra pupọ | 79 g |
| Ọra ti a lopolopo | 23 g |
| Ọra ti a ko peye | 30 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Iṣuu soda | 2,674 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 61 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 146 g |