Apapo yii ti awọn ewa alawọ ewe alawọ ati ẹran ara ẹlẹdẹ ti o jẹun jẹ ọna ti o gbọn lati gbe awọn ewa alawọ ewe lojojumo. Bọti, awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ , ati didun ẹran oyinbo ti a ṣẹṣẹ titun ti o ni ẹtan alawọ ewe alawọ daradara. Sisọdi yii jẹ iyatọ ti o dara julọ si awọn ewa alawọ ewe ti a ti nwaye tabi awọn alawọ koriko alawọ ewe .
Awọn ohunelo jẹ kan gbajumo ọkan, ati awọn ti o jẹ ti nhu! Lati ṣe afẹyinti lori ọra ti o nira, ṣagbe ọpọlọpọ awọn ṣiṣọn ẹran ara ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to fi bota naa ati ki o ṣun awọn ewa alawọ ewe si pan.
A le ṣe apẹja pẹlu awọn ewa alawọ ewe ti a fi oju tutu. Ti o ba lo awọn ewa alawọ ewe ti o tutu, da wọn tẹle awọn itọnisọna package. Fun diẹ ninu awọn awọ miiran, lo apakan ofeefee awọn ewa awọn epo ni ohunelo. Jazz wọnyi alawọ ewe alawọ soke diẹ sii pẹlu diẹ ninu awọn ata ilẹ ati awọn idẹkuro minced.
Ohun ti O nilo
- Pọn alawọ ewe poun meji poun
- 8 awọn ẹran kekere ẹlẹdẹ, diced
- 3 tablespoons bota
- Fresh ground ilẹ ata dudu, lati lenu
- Iyọ, lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ awọn ewa alawọ ewe ni inu ẹmi-tutu kan labẹ omi ṣiṣan tutu. Oke ati ki o gbe wọn (bibẹrẹ kuro ni igbẹ-eti ati iru ti pari) lẹhinna ge wọn sinu awọn ipari 1- 1 1/2-inch. Gbe segbe.
- O gbona kan ti o tobi skillet tabi saute pan lori ooru alabọde; fi ẹran ara ẹlẹdẹ ti a diced. Fry awọn ẹran ara ẹlẹdẹ titi crispy; yọ si awọn aṣọ inura iwe lati fa. Fi 2 si 3 tablespoons (tabi diẹ ẹ sii) ti awọn ẹran ara ẹlẹdẹ awakọ ni skillet ati ki o fi awọn ti o kù awọn awakọ fun miiran ohunelo. Ṣeto awọn skillet ni ita.
- Mu ikoko omi ti a fi omi ṣan si ibẹrẹ lori ooru giga ati lẹhinna fi awọn ewa kun. Ṣiṣẹ fun iṣẹju 8 si 12, tabi titi di akoko ifẹkufẹ ti o fẹ.
- Ṣẹgbẹ awọn ewa alawọ ewe daradara ati lẹhinna fi wọn kun si skillet pẹlú pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati bota. Ṣiṣẹ daradara ati ooru titi ti awọn eewa alawọ ti wa ni ti a bo daradara ati ki o gbona.
- Wọ awọn ewa alawọ ewe pẹlu ilẹ alawọ dudu ati iyo, lati ṣe itọwo.
Italolobo ati iyatọ
- Awọn awakọ ti ẹran ara ẹlẹdẹ le ṣe idaniloju ati ki o fa awọn ṣiṣan atẹgun, nitorina ma ṣe fa wọn silẹ ni sisan. Ti o ba n sọ awọn awakọ silẹ, o tú wọn sinu ohun elo ti o le ṣofo; nigba ti awọn awakọ naa ti fi idi ara rẹ mulẹ, ṣaja awọn agbara sinu idọti.
- Bi o ṣe le ṣe ẹran oyinbo : Jeki ẹran ara ẹlẹdẹ ni agbiro. O pọn adiro si 375 F ati laini kan ti a fi oju dì pẹlu idẹ. Ṣeto awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni pan ati ki o beki ni adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 22 si 26, tabi titi ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni kọnrin. Ṣe iyasilẹ diẹ ninu awọn awakọ fun awọn ewa alawọ ewe ati ki o fa ẹran ara ẹlẹdẹ lori awọn aṣọ inura iwe. Tẹsiwaju pẹlu ohunelo.
- Awọn ọti oyinbo alawọ ewe pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, ata ilẹ, ati awọn adugbo: Ṣaaju ki o to fi awọn alawọ ewe alawọ ewe si skillet, saute (alabọde kekere) kan minced finely tabi ti a fi awọ ata ilẹ ati awọn tablespoons diẹ ti awọn shallots minced daradara ni bota ati awọn awakọ ti ẹran ara ẹlẹdẹ fun iṣẹju 2, tabi titi tutu. Fikun-jinna ati mu awọn ewa alawọ ewe ati ẹran ara ẹlẹdẹ; toss, ooru, ati akoko pẹlu iyo ati ata.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 258 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 18 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 102 mg |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 14 g |
| Amuaradagba | 12 g |