Yiyan briki yi jẹ rọrun ati ki o munadoko. Imun ti ina ti tarragon ṣe afikun ohun elo ti o dara si Tọki ati awọn brine ti nmu ọṣọ, diẹ ẹiyẹ tutu. Gbiyanju yi brine fun awọn isinmi turkeys. Awọn titobi wọnyi ṣiṣẹ daradara fun eye eye 14-16 .
Ohun ti O nilo
- 1 gallon / 3.8 L omi
- 1 ago / 240 mL iyọ (1 1/2 agolo / 360 mL Kosher tabi iyo iyọ)
- 1 ago / 240 mL funfun suga
- 10-12
- awọn leaves tarragon titun tabi 1/4 ago / 60 mL tarragon ti o gbẹ
- 1 teaspoon / 5 ML gbogbo dudu peppercorns
- 2 gbogbo leaves leaves
Bawo ni lati Ṣe O
- Omi ti o lo ko yẹ ki o wa ni chlorinated. Ti o ko ba ni iwọle rọrun si omi orisun omi to dara. Ṣẹbẹrẹ ni akọkọ, jẹ ki omi tutu patapata ati lẹhinna fi gbogbo awọn eroja miiran kun.
- Illa brine daradara. Gbe Tọki ni titobi ti kii ṣe ti fadaka ati ki o bo patapata pẹlu brine.
- Jẹ ki joko ni firiji fun wakati kan fun iwon. Yọ koriko lati inu brine, ki o fọ daradara ki o si gbẹ. Mimu pẹlu epo olifi. Gbe inu ayọkẹlẹ. Cook bi a ṣe itọsọna.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 70 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 9,433 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |