Eyi ti o ni imọran koriko turkey n ni diẹ ninu awọn iyọ rẹ lati ọja iṣura . Ranti eyi, ti o ba n ṣe iṣiro kan ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ , ṣe idaduro ohun adun ti o ni adẹtẹ adie yii , bi o ti ni awọn idapo ti o dara julọ ti o jẹ daradara pẹlu Tọki.
Ohun ti O nilo
- 2 quarts / 1.9 Ohun elo iṣura
- 1/2 ago / 120 mL iyọ (3/4 ago / 180 mL Kosher tabi iyo iyọ)
- 1/2 ago / 120 mL funfun suga
- 1 tablespoon / 15 mL dried rosemary
- 1 tablespoon / 15 mL si dahùn o Seji
- 1 tablespoon / 15 mL si dahùn o thyme
- 2 quarts / 1.9 L omi tutu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ninu ikoko nla darapọ ọja iṣura, iyọ, suga, ati ewebe lori ooru alabọde. Simmer fun iṣẹju 15 titi ti iyọ fi pari patapata. Yọ kuro lati ooru ati gba adalu lati tutu lati dara fun ọgbọn iṣẹju tabi diẹ ẹ sii. Fi omi tutu tutu.
- Gbe Tọki ni apo nla ti o tobi. Tú brine lori oke, bo daradara ati refrigerate. Brine turkey fun wakati 1 fun iwon.
- Rin gbogbo awọn brine lati koriko ṣaaju ṣiṣe. Bibẹkọkọ, yoo jẹ adun salty si Tọki. Fun alaye diẹ sii, wo mi article lori brining kan Tọki .
- Jasi eyikeyi iyokuro ti o ku. Pat dinki gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe (rii daju pe o wa inu iho naa), lo bibẹrẹ ati ki o ṣeun bi a ti sọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 28 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,567 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |