Eyi ni obe nipasẹ awọn ounjẹ Thai ati Vietnamese . O rorun pupọ lati mura ati pipe fun tweaking lati ko nikan rẹ itọwo sugbon tun rẹ ooru ifarada. Awọn ohunelo jẹ fun ipele kekere fun awọn atunṣe meji ṣugbọn o le ni kiakia, ati ni rọọrun, ė tabi paapaa faẹẹta awọn eroja.
Yi obe zesty ti ni awọn ohun tutu tuntun ti o jẹ diẹ tart, dun, gingery ati pato lata. O le lo o fun sisun orisun omi tuntun ti n yi sinu rẹ, fun fifajaja tabi adie tabi eja, tabi gẹgẹbi itọju fun eran ati awọn ẹja ti a gbẹ. Ṣiwaju fun u ni idanwo, iwọ yoo nifẹ awọn igbadun ti o nwaye.
Ohun ti O nilo
- 2 Oṣuwọn tabili orombo wewẹ (titun squeezed *)
- 1 teaspoon oyin
- 2 Epo tabili ounjẹ tabili (lo nkan ti o dara didara, bi sesame tabi piha oyinbo tabi paapa epo olifi)
- 2 Awọn tablespoons
- eja obe
- 1 alabọde soy obe (iye ni lati ṣe itọwo)
- 1 clove ata ilẹ nla (minced, ti o ba ṣe iwọn ni o ṣe deede si ọkan teaspoon teaspoon)
- 1 teaspoon alabapade
- Atalẹ (grated)
- 1 Wẹẹyẹ tablespoon ata ilẹ (finely ge, awọn irugbin to wa, o le lo
- Thai chile tabi eyikeyi ata pẹlu ooru alabọde-otutu ati gbogbo awọn ti o fẹ)
- 1 awọn ọwọ kekere cilantro ti o ni ọwọ (ti a ṣe gegebi ge, ṣatunṣe lati ṣe itọwo)
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn akọsilẹ ohunelo
* Lilo orombo wewe jẹ dandan bi eleyi ṣe jẹ adun pataki fun obe ti o jẹ atilẹyin nipasẹ onjewiwa Thai. Ti o ba lo lẹmọọn o yoo pari pẹlu kan, ṣi tun dùn, ṣugbọn iyatọ patapata.
1. Ya ọpọn kekere ati sinu rẹ tú awọn oje orombo wewe, oyin, epo, eja ati obe kan ti soy sauce. Fun awọn ohun elo naa ni igbadun ti o dara ki o si fi ẹja naa silẹ.
2. Pe awọn ata ilẹ ati ki o finely mince o boya pẹlu ọbẹ tabi pẹlu kan ata ilẹ tẹ, ki o si fi o si ekan pẹlu awọn eroja miiran ati ki o dapọ o titi ti daradara ni idapo.
Nisisiyi lo obi kan lati pe awọ ara kuro lati Atalẹ, ti o ba nilo itọnisọna miiran to wo awọn ilana wọnyi . Lo apa ti o dara julọ ti apoti ti apoti (ẹgbẹ pẹlu awọn iho kere julọ) lati ṣe itọju Atalẹ Atilẹhin. Grate titi ti o ni teaspoon ki o si gbe o ni ekan naa ki o tun dapọ awọn eroja daradara.
3. Gbẹ awọn ata alawọ ewe ati fun awọn obe kan pẹlu spicier pẹlu awọn irugbin, ṣugbọn fun ikede ti o lagbara ju ti wọn lọ. Fi awọn die-die ata ilẹ ti a ge sinu ekan naa ki o fa aruwo. Nigbamii, gige kan pupọ diẹ ninu awọn leaves cilantro titun ati fi wọn sinu ekan, dapọ ati gbiyanju lati darapo ohun gbogbo bi o ti ṣee ṣe julọ.
4. Gba laaye obe lati joko lori counter fun iṣẹju ti o kere ju iṣẹju mẹwa 10. Ti o ba fẹ o tun le jẹ ki obe naa joko ni alẹ ati lo ọjọ keji ṣugbọn fun yi bo ekan naa si gbe ninu firiji. Lẹhin iṣẹju mẹwa 10, tabi ni oru, ṣe itọwo obe ati ki o wo boya o jẹ si ohun itọwo rẹ tabi ti o ba nilo tweaking. O le ni akoko yii tun fẹ lati ronu nipa ohun ti iwọ yoo lo lori ati bi o yẹ ki o fi diẹ sii soy sauce.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 40 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 374 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |