Lentil Itan: Nibo Ni Lentils Wa Lati

Lentils jẹ awọn legumes pẹlu awọn iru omi miiran. Wọn dagba ninu awọn adarọ ese ti o ni boya ọkan tabi meji awọn irugbin lelẹ ti o wa ni yika, ologun tabi awọn apẹrẹ-ọkàn ati diẹ ninu awọn igba diẹ ju aami ti idinku pencil. Wọn le ta gbogbo tabi pin si halves pẹlu awọn awọ brown ati alawọ ewe ti o dara julọ ni idaduro apẹrẹ wọn lẹhin ṣiṣe. Awọn lentil lelẹ ti jẹ eniyan atilẹyin fun egbegberun ọdun.

Diẹ ninu awọn ounjẹ ni kete ti a ṣe pe awọn lentils bi ounje talaka ti ko si kọ wọn lati jẹ wọn nitori pe wọn ko kere. Biotilẹjẹpe wọn le jẹ olowo poku, awọn lentil jẹ ohun ti o dara julọ, kikun, ati diẹ ṣe pataki, ti o ṣe ariyanjiyan julọ ti o dara julọ ninu gbogbo awọn legumes. Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn lentil ṣaaju ki o to gbiyanju diẹ ninu awọn ilana ti o ni imọran atijọ ati awọn ilana imọle tuntun ni isalẹ.

Lilọ Itan

Awọn itọsi, ti a npe ni botanically-ni-imọ-bi-awọn Lin culinaris esculenta, ti jẹ orisun orisun igbadun fun awọn baba wa lati igba igba atijọ. Awọn lentils ọrọ wa lati awọn lẹnsi Latin , ati ni otitọ, ẹtan yii ni a dabi bi o ti ṣe alaye ti o pọju ti o tẹju eyiti o gba orukọ rẹ lati awọn ẹfọ.

Awọn ohun-elo Lenti ti a ri lori archeological digs ti o tun pada si ọdun 8,000, ati iwe-iwe Bibeli ti Genesisi sọ itan Esau, ti o fi ipò-ibimọ rẹ silẹ fun ekan kan ti awọn lentil pupa ati akara. Gẹgẹbi igbadun daradara ati orisun ti amuaradagba, awọn lentil n ṣajọ awọn tabili ti awọn alagbẹdẹ ati awọn ọba.

Awọn alaini Catholic ti ko le mu ẹja ni akoko ti Yatọ ti o rọpo awọn lentil.

O ro pe lati ibẹrẹ ni Iwọ-oorun tabi Mẹditarenia, awọn lentils (ti a mọ bi dal tabi dahl ni India) jẹ awọn disiki kekere ti o dabi ọmọ pe kekere kan. Nigbati a ba yọ, awọn lentili gbẹ, o dabi awọn ibatan wọn. Wọn dagba meji si adarọ ese kan ti wọn si ti gbẹ lẹhin ikore.

Nibo ni awọn Lentils gbekale ati ibiti o ti ra Wọn

Ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn lentils wa, pẹlu ọpọlọpọ bi aadọta tabi diẹ ẹ sii ti a gbin fun ounje. Wọn wa ni awọn awọ pupọ, pẹlu pupa, brown, ati alawọ ewe jẹ julọ gbajumo. Awọn ifunni ni erupẹ, adun nutty, ati diẹ ninu awọn orisirisi ṣe ifọwọkan ifọwọkan peppery si palate. Lentils dagba dara julọ ni oju ojo tutu. Gbìn awọn irugbin ni orisun omi ni ibẹrẹ ni ọsẹ meji si mẹta si iwaju ọjọ-ooru ti o kẹhin. Ọpọlọpọ awọn ohun elo lelẹ ni North America gba ibi ni Iwọ-Iwọ-oorun Iwọ oorun Iwọ oorun, oorun Washington, ariwa Idaho ati soke si Iwọ-oorun Canada, nibiti o ti dagba lati ọdun 1930 bi ayipada nyi pẹlu alikama.

Diẹ sii nipa awọn Lentils ati awọn ilana Ilana:

• Aṣayan Lentil ati Ibi ipamọ
• Awọn imọran Sise ati Igbaradi Lenti
• Awọn ipele ti o pọju
• Itan Itan
• Awọn ilana Ilana

Awọn iwe-kọnputa