Flank Steak pẹlu awọn olu

Yi flank eran sisu ti wa ni marinated kan ti nhu adalu ati ki o yoo wa pẹlu sautéed olu. Eyi jẹ ọna pipe lati tan-an sinu agbọn ti o nira lile sinu tutu, awọn ẹwà didùn.

Ohun ti O nilo

• 1 1/2 si 2 poun / 700 si 900 g fọnk
• 1/2 iwon / 225 g olu eletobello
• 1/2 iwon / 225 g olu oyinbo
• 1 aiji shallot nla
• 1/4 ife / 60 mL bota
• 2 scallions (alawọ ewe loke nikan)
• 1/2 ago / 120 mL balsamic kikan
• 1/4 ago / 60 mL soy obe, pẹlu 1 tablespoon / 15 mL Soy obe
• 1/4 ago / 60 mL epo olifi
• 3 tablespoons / 45 mL suga
• Iyọ lati ṣe itọwo
• Ori dudu lati lenu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Akoko gbigbe pẹlu iyo ati ata.
2. Fi idapọ 1½ agolo, 1/4 ago (60 mL) balsamic vinegar , 2 tablespoons (30 mL) epo olifi, 1 tablespoon (15 mL) suga, ati 2 tablespoons (30 mL) soy obe ni apo ile-iṣọ. Illa daradara.
3. Fi awọn steaks jẹ ki o jẹ ki o joko fun wakati meji tabi diẹ ẹ sii.
4. Ge awọn irugbin portobello ni idaji lẹhinna ge olu (portobello ati cremini) sinu 1/4 inch ege.
5. Gbẹ idaji idaji ati gbigbẹ ni awọn igbọnwọ 1/2. Ni skillet yo 1/2 ti bota ati ki o fi 1/2 ti awọn shallots.

1. Ooru 1 tablespoon olifi epo lori alabọde fun 1 iseju kan. Fi portobellos ati akoko pẹlu iyo ati ata.
2. Simmer fun iṣẹju 8 ki o si gbe lọ si ekan kan ki o si gbona.
3. Igbesẹ tun ṣe pẹlu awọn olominira ọlọjẹ ayafi din akoko sise akoko si iṣẹju 6.
4. Fi awọn ege portobello ati ki o pa gbona.
5. Ni iyẹfun kekere kan 2 tablespoons (30 mL) gaari, 3 tablespoons (45 mL) ti soy obe ati 1/4 ago (60 mL) ti balsamic kikan.
6. Fi kun awọn olu ati sise fun iṣẹju 3 tabi titi ti omi yoo dinku.
7. Fi awọn scallions kun.
8. Ṣaṣiwe irunju.
9. Yọ awọn steaks lati apamọ ki o si sọ fun marinade.
10. Gigun igi gbigbẹ titi o fi ṣe, ni iwọn 8-10 iṣẹju fun ẹgbẹ kan. Yọ kuro lati inu irun igi ati ki o ge sinu awọn ila ila agbelebu. Sin pẹlu olu.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	570
Ọra pupọ	34 g
Ọra ti a lopolopo	13 g
Ọra ti a ko peye	16 g
Cholesterol	150 iwon miligiramu
Iṣuu soda	911 mg
Awọn carbohydrates	18 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	47 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)