Yi ohunelo fun gbongbo root Ewebe root tabi diẹ ẹ sii jẹ ti nhu pẹlu dudu rye akara ati kekere bota, ati ki o le ni rọọrun jẹ a akọkọ vegetarian akọkọ papa. Awọn ara Russia fẹ ẹfọ wọn pupọ, ki o gbagbe awọn imọran ti aldente ẹfọ fun satelaiti yii!
Awọn ẹfọ ti o wọpọ pẹlu awọn poteto, alubosa, ata ilẹ, awọn Karooti, ati awọn beets. Awọn ti kii ṣe iyasọtọ, ṣugbọn awọn ohun ti o dara, awọn ibatan ni awọn turnips, rutabagas, parsnips, ati celeriac (seleri root).
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon sunflower tabi epo-epo
- 1 alubosa nla, gege daradara
- 4 Karooti, peeled ati ki o ge sinu awọn ipari 2-inch
- 2 poteto pupa nla, bó o si ge sinu awọn ege 2-inch
- 1 alabọde rutabaga, bó o si ge sinu awọn ege-2-inch
- 1 pinipẹrọ alabọde, bó o si ge sinu awọn ege 2-inch
- 1 parsnip, peeled ati ki o ge sinu awọn ipari 2-inch
- 1 alabọde celeriac (seleri root), bó o si ge sinu awọn ege 2-inch
- 1 ago ọja iṣura
- 1/2 ago finely ge parsley
- 2 tablespoons bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi nla tabi Dutch adiro, mu alubosa sinu epo ni igba ooru diẹ titi ti o fi di irun translucent, nipa iwọn 3 si 5.
- Fi awọn Karooti, poteto, rutabaga, turnip, parsnip, ati celeriac, ati saute, sare nigbagbogbo, fun iṣẹju 10 tabi titi awọn ẹfọ yoo bẹrẹ. Fi ọja kun, mu si sise, bo, din ooru ati simmer fun iṣẹju 20 titi awọn ẹfọ jẹ asọ ti ṣugbọn si tun mu apẹrẹ wọn.
- Fi parsley ati bota ati ki o bori titi ti bota ti yo. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata. Sin pẹlu akara pupa rye tabi akara oyinbo kan ati akara oyinbo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 238 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 206 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 6 g |