Hungary Beef Goulash - Marha Gulyas - ounjẹ ounjẹ miran ti o wa papọ ni kiakia ti a ba fi awọn eroja silẹ ni alẹ ṣaaju ki o to. O jẹ apẹrẹ fun sisun sisẹ , o san daradara ati awọn itọwo dara ni ọjọ keji. Sin pẹlu awọn nudulu tabi awọn fifuyẹ ti o fẹ bi csipetke .
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons Ewebe (tabi
- epo epo )
- 1 1/2 poun
- cakoko steak (boneless, trimmed ti sanra ati ki o ge sinu cubic 1-inch)
- 1 alubosa nla (ge ni idaji ati ki o ge wẹwẹ 1/4-inch nipọn)
- 1 alubosa clove (gege finely)
- 1 tablespoon paprika Hungarian (dun tabi gbona)
- 1 ago omi (tabi to lati bo awọn eroja)
- 1 tobi ata oyinbo (awọ ewe, ti o ni irugbin ati ti gbẹpọ)
- 1 tomati ti o tobi (bibẹrẹ, ti o ni irugbin ati ti o gbẹ)
- 1/4 teaspoon awọn irugbin caraway
- 4 alabọde alabọde (pupa, peeled ati ki o ge sinu awọn cubes 1-inch)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni adiro Dutch tabi pan pan pẹlu ideri, epo-ooru ati fi ẹran malu ṣe, sisun daradara ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Yọ eran, ki o fi alubosa ati ata ilẹ kun. 3 iṣẹju sẹhin ati ẹja afẹyinti si pan.
- Fi paprika, igbiyanju lati ṣaju ẹran naa. Fi omi kun, ata ewe, tomati, ati caraway. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata. Mu si sise. Bo, din ooru si pupọ ati ki o ṣe itọ 1 1/2 wakati tabi titi ti ẹran jẹ tutu orita tutu.
- Fi awọn poteto kun ati ṣiṣe ọgbọn ọgbọn iṣẹju diẹ tabi titi ti a fi ṣe ayẹwo itọju poteto nigba ti a gun gun pẹlu ọbẹ kan. Ṣiṣe pẹlu csipetke tabi awọn kikun tabi nudulu miiran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 659 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Iṣuu soda | 132 mg |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 51 g |