Eyi ti o dara julọ ẹja eja cazuela ("stew") jẹ akọkọ ti a ti ṣajọ lori adiro ati lẹhinna yan ni ikoko amọ titi ti ipẹtẹ yoo fi fẹlẹfẹlẹ kan lori oke. Ni ifarahan ti o yara ju, awọn igbadun ti o ni ẹwà ti ede, igberiko, awọn epa ti o wa, cilantro, ati awọn tomati wa papọ lori adiro sinu ẹja ọlọrọ. Sin lori iresi fun ayẹyẹ ti o yara sibẹsibẹ sibẹsibẹ.
Ti o ba fẹ lati ṣe awọn ọja ẹja, ọna ibile (ati aṣeyọri) jẹ lati simmer awọn ori koriko, peels ati iru ninu omi salọ pẹlu diẹ ninu awọn alubosa kan ge fun wakati kan, lẹhinna igara ati lo lati ṣaju olutọju.
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde alubosa (ge)
- 1 ata alawọ ewe (diced)
- 2 cloves ata ilẹ (ge)
- 1 teaspoon
- oregano
- 1 package package Goya (pẹlu cilantro ati achiote)
- 1 tomati kekere (ge)
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 2 alawọ ewe
- awọn ohun ọgbin
- 3 tablespoons epa bota
- 1 1/2 agolo ẹja iṣura (tabi ọja adie)
- 1 iwon iwon (peeled)
- 2 tablespoons bota
- 2 tablespoons cilantro (finced minced)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo epo ti o wa ni titobi ti o tobi ju ooru alabọde, ki o si sọ alubosa gegebi, tomati, ata alawọ ewe, ata ilẹ, oregano ati sisun titi o fi jẹ tutu ati ki o dun, ni iṣẹju 5-8.
- Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki o jẹ die-die die-die. Pe awọn ẹṣọ , ki o si gbe wọn sinu eroja onjẹ pẹlu ọja. Fi awọn adalu Ewebe ati awọn ilana ti a fi sauté sibẹ titi ti o fi darapọ daradara ati ti o pọju.
- Lilo skillet kanna, akoko ti eweko pẹlu iyọ ati ata ati ki o gbe wọn sinu bota pẹlu cilantro titi ti a fi jinna, iṣẹju 2-3 (da lori iwọn). Ṣeto ede lori apẹrẹ.
- Fi awọn adalu ọgbin ati Ewebe si awọn skillet ati ki o mu ninu awọn bota ọpa. Mu wa si simmer ati ki o Cook, saropo, fun iṣẹju 10, tabi titi ti o fi di gbigbọn.
- Fi eso tutu ti o ni ounjẹ ati ki o mu ki o yara ni kutukutu titi ti o fi gbona nipasẹ igba.
- Sin gbona lori iresi funfun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 435 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 242 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 888 mg |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 36 g |