Bi o ṣe le lo awọn ẹfọ nutritious ati teff ni awọn ilana ti ko gluten-free
Millet ti jẹ orisun pataki ti amuaradagba ati agbara fun awọn milionu eniyan ni Asia, Afirika ati India fun ẹgbẹrun ọdun.
O jẹ olutusi-gluten, o ni iyọ kekere ati ṣe afikun awọn ọlọjẹ ilera ati okun si awọn ilana ti o jẹ idi ti o dara julọ lati fun u ni idanwo.
Teff jẹ akara gbogbo ounjẹ gluten-free iru si barle, awọn irugbin alikama, ati quinoa . Ko dabi ọpọlọpọ awọn oka ni gbogbo, tefiti jẹ akara ti ko ni gluten ti o dara fun ọpọlọpọ awọn celiacs ati awọn ti o ni idinkujẹ gluten.
Irugbin atijọ yii ti jẹ ohun ti o dara julọ ti onjewiwa Ethiopia fun awọn iran. Mọ diẹ ẹ sii nipa ẹro ati tefiti .
Ilana Gluten-Free ati Awọn ilana Teff
- Awọn itọnisọna Ilana ti Akọkọ fun Alẹ Ẹfọ: Erọ iṣọn jẹ rọrun bi sise iresi, o kan to iṣẹju mẹwa si mẹẹgun 15.
- Millet Ori ododo irugbin-oyinbo Mash Recipe: Ninu apa kikun yii ti o le ṣe gẹgẹbi akọkọ alakoso koriko, jero ati eso ododo irugbin bi ẹfọ rọpo poteto ni ilera ti o dara julọ, ti o jẹ ti awọn alabọde ti o dara julọ.
- Giramu Gluten-Free Millet Tabbouleh Recipe : Millet tabbouleh gluten yii jẹ amuaradagba ti o ga julọ, ohun elo ti o jẹ ẹfọ-ounjẹ ti o dara fun awọn ẹranko , vegans, ati ẹnikẹni ti n wa itọju akọkọ fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ.
- India Millet Flatbread Ohunelo : Eyi ni akara Rajasthani daradara pẹlu fere eyikeyi ajewebe tabi alaiṣẹ-ajewewe. O dara julọ pẹlu awọn ọmọde bi o ti jẹ pipe fun mopping soke gravy.
- Teff Rosemary Rolls Ohunelo: Iyẹfun iresi funfun, iyẹfun iresi brown, ati teff wọ inu akara yii esufulawa ti o le ni iyipada sinu iyipo.
- Akara Akara Gluten-Free Ayẹde: Iyẹfun iresi Brown, iyẹfun millet, iyẹfun tapioca ati iyẹfun oatun darapọ lati ṣe onjẹ tutu, akara tutu pẹlu itọkasi ti awọn molasses.