Awọn eniyan Gẹẹsi maa nlo fifa-frying, fifẹ-frying ati steaming lati ṣeto eja. Ni China, awọn eniyan fẹ lati sin gbogbo eja nitori sisẹ ẹja gbogbo jẹ aami ti aṣeyọri ati pe tunmọ si pe ohun gbogbo yoo pari daradara ati daradara.
Ohun miiran ti o ni imọran nipa bi awọn eniyan Gẹẹsi ṣe fẹ lati ṣe apẹrẹ awọn eja ati eja ni awọn eniyan n fẹ lati ṣaja ẹja wọn nipa fifin o. Awọn eniyan Gẹẹsi ro pe eyi ni ọna ti o dara ju lati ṣe itọwo gbogbo ẹwà igbadun lati eja tabi eyikeyi iru iru eja.
Eyi jẹ diẹ sii pẹlu didara to ga julọ ati ẹja ti o niyelori tabi eja. Fun din owo din owo tabi dinku kekere, ọpọlọpọ awọn eniyan yoo ma ṣafihan jinlẹ-jinlẹ tabi jinlẹ-din-din akọkọ lẹhinna tẹle-fry lẹhin naa pẹlu diẹ ninu awọn obe. Frying tabi jin-frying yoo bo soke eyikeyi tastey itọwo tabi olfato ti kekere didara eja.
Nitorina ti o ba ti ni kikun ti ounjẹ, grilled tabi egbọn ti a pan-an ati pe o n wa awọn ọna oriṣiriṣi lati ṣaja ẹja, nibi ni awọn asayan ti awọn ilana imọja ti Asia ati ti awọn ẹja China.
Ṣatunkọ nipasẹ Liv Wan
Ti o jẹ nipasẹ awọn oniṣẹ oyinbo Kannada akọkọ, ọna ilu Cantonese kan ti ngbaradi ẹja, pẹlu awọn iyọ ti a fi omi ṣan ti a fi awọ ṣe pẹlu obe ati lẹhinna ti o ṣaju pẹlu alubosa alawọ ati iye diẹ epo ti o gbona. Yi ohunelo wa lati iwe onkowe iwe-kikọ Farina Kingsley, ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ilana titun lati inu iwe idana kuki ti a ṣe ni idẹhin laipe yi "Farina's Asian Pantry. "
Yi o rọrun irọrun-fry pairs eja fillets pẹlu ni ilera Kannada si dahùn o olu (tun mo bi shiitake olu ), Karooti ati awọn pupa Belii ata ni kan flavourful obe.
Ni idaniloju lati lo eyikeyi iru eja ti o ni imurasilẹ ti o ni idaduro ni akoko fifa-frying.
Awọn ohunelo ti o rọrun ṣugbọn ti o ni ẹri ti awọn ẹja paipo pẹlu awọn ewa dudu ti a fi salọ awọn ẹsin Kannada. Yi ohunelo wa lati iwe-aṣẹ kika onkowe ati alakoso Leann Chin, ati pẹlu awọn imọran fun awọn akoko sisọtọ.
Ohunelo yii fun awọn ọmọ wẹwẹ eja-fry awọn ipe fun Atalẹ, eyi ti a maa n lo ni awọn ounjẹ eja ni ẹru lati ṣe iranlọwọ fun awọn orisun ode "fishy".
Yi "ẹdun didùn ati ẹja eja" kan ti o jẹ lati inu oorun China. O dara julọ lati lo "eja funfun" bi cod, diddock, bass sea tabi monkfish. Mo tikalararẹ lo lati lo monkfish lati ṣe iru iru ẹrọ yii nitori pe ẹyọ oyinbo ko ni ẹwà nikan ṣugbọn apẹrẹ jẹ pipe fun fifun ati pe awọn ohun elo jẹ diẹ ti o lagbara ju awọn ẹja miiran lọ.
Steamed Tofu Pẹlu Eja
Ohunelo yi fun tofu ti nwaye pẹlu eja wa lati Oluwanje Theresa Lin Cheng, ti o mọ julọ bi jijẹ onise onjẹ lori fiimu ti o mu "Ẹ jẹ Obinrin Ọti Nmu". O ṣe akiyesi pe "ẹja n pe opo ati pe a ti ṣiṣẹ ni opin ti ounjẹ Efa Odun Titun lati mu awọn olutẹhin ounjẹ daradara.
Asia Salmon Burger Recipe-Soy-Glazed Salmon
Ni yi ohunelo ti n ṣe ohunelo salgers burgers ti wa ni ṣe pẹlu kan Atalẹ-orombo wewe aioli ati ki o brushed pẹlu kan flavourful soy glaze nigba grilling.
Okun Black Sea Bass
Ninu ohunelo yii ti ṣe okunkun Okun Bupa Okun dudu ti wa pẹlu ounjẹ ti o dara julọ pẹlu lẹmọọn lemon, Atalẹ, ata ilẹ ati awọn irugbin awọn simẹnti. Eyi jẹ ohunelo ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ti o jẹ tuntun si sise Kannada tabi o fẹran ohunelo fun eja ti a yan (dipo ikunra tabi pan-frying, ọna meji ti o ni imọran ti Kannada diẹ sii).