Marinade jẹ gbogbo igbadun. O jẹ otitọ ti o jẹ pe idi rẹ ni lati jẹ ẹran-ara jijẹ - ni otitọ, o le ṣe idakeji ni diẹ ninu awọn igba miiran ki o si fi ara rẹ si dipo. Eyi maa n ṣẹlẹ pẹlu awọn omi omi ti o gbona pupọ.
Awọn ẹtan ni lati tọju awọn ohun elo elegi si kere, ati yi Giriki steak marinade ṣe ni pe. O jẹ epo ti o rọrun ati ọti kikan ti o jẹ ayanfẹ Giriki pẹlu eran malu. Lo o fun fifẹ awọn steaks, awọn kebabs, ati awọn gige miiran lati wa ni sisun tabi ti a ti mọ.
Ohun ti O nilo
- 4 tablespoons pupa waini kikan
- 4 tablespoons
- afikun opo epo olifi
- 1/4 teaspoon si dahùn o thyme
- 1/4 teaspoon si dahùn o
- Greek oregano (
- rigani )
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Rii gbogbo awọn eroja pọ ni ekan kekere kan.
- Tú brun marinade laiyara lori eran malu, rii daju lati bo gbogbo rẹ patapata.
- Ṣe afẹfẹ awọn eran malu ati ki o marinate fun o kere 4 wakati ṣaaju ṣiṣe.
Awọn italolobo ati Awọn iyatọ:
- Yi ohunelo n mu diẹ marinade fun soke to 1¼ poun ti eran. Ti o ba nmu eran malu diẹ sii, o le ṣe iwọn didun tabi lẹẹmeji ni ohunelo bi igba ti o ba mu iye ti gbogbo awọn eroja ṣe deede. Fun apẹẹrẹ, iwọ yoo lo 8 tablespoons ti kikan ati 8 tablespoons ti epo olifi lati ė awọn ohunelo fun 2½ poun ti eran.
- Figb steak ṣe daradara pẹlu eyikeyi marinade ti o ni kikan tabi awọn miiran eroja ekikan. Awọn marinade ṣe afikun adun oju sugbon ko ni penetrate jinna sinu sinu eran lati toughen o.
- Awọn omi omi ti o lagbara julọ ṣubu awọn iwe-ẹda amuaradagba ni onjẹ ati ki o ṣe ki wọn ṣe aifẹ. Nwọn le ṣan papọpọ, awọn ohun elo omi ti npa. Eyi ni ipa ti eran tutu, pese pe o ti jinna lẹsẹkẹsẹ. Ṣugbọn nipa itọkasi, omi-omi kan jẹ ohun ti awọn ẹran ara rẹ wa ni, igbadun adun, fun akoko akoko idawọle. Lehin igba diẹ, awọn iwe-ẹda amuaradagba yoo bẹrẹ sii ni kikun sii ki o si fa awọn ohun ti omi naa jade jade. Awọn alejo rẹ yoo din lile lile ati pẹ bi abajade kan. Eyi jẹ otitọ otitọ pẹlu shellfish bi ede. Ti o da lori eran ti o nlo, ti o ba ri pe o ti wa ni ori lẹhin ti o ti gbe omi, mu olifi epo di pupọ titi di igba mẹrin ti o pọju ti kikan naa nigbamii ti o ba ṣe.
- Fi kekere Dijon eweko - nipa 1 teaspoon - fun iyatọ kan. Eyi kii ṣe ifọwọkan ifọwọkan Greek, ṣugbọn Mo ti gbiyanju o ati pe o dun.
- Ẹya miiran ti awọn ipe omi marinade naa fun oje ti lẹmọọn dipo waini ọti-waini pupa. Lẹmọọn jẹ eroja ti o pọju ninu sise Giriki, nitorina o ko le lọ si aṣiṣe ti o ba ṣe yi yipada. O jẹ ọrọ kan ti o jẹ ti ara ẹni.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 695 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 39 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 28 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 9 g |