Awọn onjẹ ẹran-ara Swedish wọnyi ni a ṣe pẹlu ọlọrọ ati ọra-wara ti o nipọn pẹlu diẹ ninu iyẹfun ati ẹyin ẹyin. Eran jẹ eran malu gbogbo tabi apapo ẹran ati eran malu. Tabi lo apakan apakan ẹran ẹlẹdẹ ni adalu.
Swedish meatballs ti wa ni asa wa pẹlu mashed tabi boiled poteto ati lingonberry jam, ṣugbọn lero free lati sin wọn pẹlu iresi tabi nudulu. Ti o ba fẹ awọn ẹran onjẹ ti a fi ara rẹ ṣe, fi igbasilẹ ti allspice si adalu eran.
Ṣeun si Liz fun pinpin ohunelo ti ẹbi pataki yii.
Wo eleyi na
Swedish Meatballs ayanfẹ
Ohun ti O nilo
- 1 iwon elegbo tabi eran malu tabi apapo (minced)
- 2 tablespoons akara titun akara
- Wara wara, nipa 3 tablespoons
- 1 ina ina tabi eru ipara, pin
- 1 ẹyin nla
- Tisher iyo lati lenu
- Fresh ground ilẹ ata dudu, lati lenu
- 1 1/2 agolo eran malu
- 1 iyẹfun tablespoon (gbogbo-idi)
- 2 omi tablespoons
- 1 ẹyin ẹyin
- Dahun oje lẹmọọn
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 400 F.
- Fi ibiti a ti yan pẹlu panini ati ki o si ṣe itọlẹ ni irọrun pẹlu fifọ sisẹ ti kii ṣe.
- Ni ekan nla kan, jọpọ awọn akara oyinbo pẹlu wara; jẹ ki duro fun iṣẹju diẹ. Fi eran ilẹ si awọn akara oyinbo akara pẹlu pẹlu 1/3 ago ti ipara. Pade daradara. Fi gbogbo ẹyin, 1/2 teaspoon ti iyọ, ati teaspoon 1/8 ti alawọ ilẹ dudu dudu. Illa lati parapọ daradara. Ṣẹpẹ adalu eran ni apo-inch 1 - inch ati ki o gbe ni ibi pan ti a pese.
- Ṣẹ awọn meatballs fun iṣẹju 20, tabi titi ti ko to Pink ni arin. Yọ awọn ounjẹ si fifọja ki o si pa otutu.
- Nibayi, ni igbasilẹ, mu ọja iṣura eran si simmer.
- Ni ekan kekere, darapọ iyẹfun pẹlu 2 tablespoons ti omi; parapo titi ti dan. Rọpọ sinu adalu iyẹfun sinu broth ki o si mu sise. tẹsiwaju sise fun iṣẹju 3.
- Ni ekan kekere kan, ṣe idapọ ti iyẹfun 2/3 ti o ku pẹlu ẹyin oyin. Whisk nipa 1/3 ago ti o gbona broth sinu ẹyin ati ipara adalu ati ki o si pada awọn adalu si broth.
- Cook awọn obe, igbiyanju, titi di igba ti adalu bẹrẹ lati simmer. Akoko lati ṣe itọwo ati ki o tú lori awọn ounjẹ.
- Sopọ awọn meatballs ati obe pẹlu boiled tabi poteto mashed, iresi, tabi nudulu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 469 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 317 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 571 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 33 g |