Kini Makhni ni Sise Ilu India

Makhni (ti a npe ni muck-nee ) tun mọ bi Makkhani, wa lati ọrọ Makkhan ti o tumọ si bota. Ni deede ni onjewiwa ni Ariwa India , awọn ounjẹ ṣeun ni bota ati ki o ni oṣuwọn ti o ni irun ọra ti awọn tomati ṣe ipa pataki. Awọn ounjẹ Makhni maa n jẹ ìwọnba si gbigbona alabọfẹ ati ṣe pẹlu adie, ẹfọ tabi awọn lentils. Bi wọn ṣe ṣe itọwo pẹlu awọn ounjẹ iresi, Makhnis ni o dara julọ pẹlu awọn ounjẹ Ariwa India gẹgẹbi Chapatis (flatbread) ati Naans (iyẹfun wiwu ti a ṣe ni fifẹ ni tandoor tabi adiro) o le fi saladi alawọ kan ati pe o wa ni iṣowo!