Cajeta (ti a npe cah-HEH-tah) jẹ ara koriko ti ewurẹ ara ewurẹ ti Mexico, idunnu gidi. Adalu pẹlu ipara warankasi , elegede, ati ifọwọkan ti awọn turari, lẹhinna tan kakiri ẹfọ kuki ti ẹfọ Maria , ẹbun yii ni diẹ ninu ohun gbogbo laisi nini awọn ọlọrọ pupọ. Maṣe jẹ ki o jẹ aṣiṣe nipasẹ irisi ti o tẹri; gege bi awọn eniyan ti o ti wa ni ọpọlọpọ fun awọn iran, ko nilo lati wa ni iṣan nigba ti o ba ni aabo ninu awọn ohun elo ti o dun, ipara-ara, arololo, ati kilasi.
Iwọ yoo nifẹ bi o ṣe rọrun yii ni lati fi papọ, paapaa ti o ba jẹ ẹniti o ṣe alailẹgbẹ cheesecake ti ko ni ipilẹ orisun omi. O le jáde lati ṣe ọkan tọkọtaya nla kan tabi awọn akara alakanmi mẹwa ti ara ẹni, ati pe onirẹru naa yoo jẹ kekere ti o kere ju ati kekere ti o kere julọ ju ti awọn aṣoju ti a ti yan larin.
Akiyesi: Ti o ko ba ni anfani lati gba tabi lati pese ohun elo Mexico ti o jẹ otitọ, lero laisi lati ṣe iyipada ti awọn okuta alawọtẹ pan-Latin pan-Latin ti o wa ninu ohunelo yii. Ni laisi awọn cookies cookies Maria, ẹ lo Marias ti o fẹlẹfẹlẹ fọọmu-fọọmu, tabi aropo ti ṣinṣin graham crackers.
Ohun ti O nilo
- 1 (7-iwon haunsi) package cookies Maria awọn kuki
- 1/2 ago bota
- 2 teaspoons ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 (8-ounjẹ)
- warankasi wara (ṣagbe )
- 1 ago elegede puree (fi sinu akolo tabi
- ti ibilẹ )
- 1/4 ago suga (ti a ti fọ funfun)
- 1/2 teaspoon elegede turari turari (owo-owo tabi
- adalu ni ile )
- 2 1/2 agolo tu fifọ paati tọkọtaya
- 2 agolo agolo (eyikeyi orisirisi; tabi dulce de leche ra tabi
- ti ibilẹ )
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe Ipalara naa:
- Fi awọn kuki Bọtini sinu apo apamọ ti o ga julọ ti galonu. Lo PIN ti a fi sẹsẹ tabi igo kan ti o ṣofo lati tẹ sẹhin ati siwaju titi ti a fi fi awọn kukisi si ipilẹ kekere, awọn isunmọ aṣọ. (Tabi, yan awọn kuki ni oludena ounjẹ titi ti o fi fọ.) Iwọ yoo ni laarin awọn iṣiro 1/2 ati 2 1/3 ago.
Yo ni bota naa, boya ni pan nla lori oke ti adiro tabi ni ohun elo ti o wa ni erupẹ inifita-ailewu ti o wa ni iyẹ-onirioiro. Fikun awọn kuki kuki ati eso igi gbigbẹ oloorun si bota ti o ti yo ati ki o mura daradara. Ṣeto kuro 1/3 ago ti adalu fun sisẹ oke ti rẹ cheesecake.
Tẹ awọn iyokù ti adalu ikunra ṣinṣin si isalẹ (s) ti a ti fi omi ṣan ni cheese-cake, 10 -a-muffin tins ti a fi oju ila, , tabi iru). Fún iyẹfun fun idaji wakati kan.
Ṣetan Ọbẹ Ipara Ti o kun:
- Ilọ jọpọ koriko warankasi, elegede, suga, ati turari ti elegede. Lu pẹlu alamọpo ina kan titi adalu ba jẹ danra ati aṣọ.
- Lo apẹrẹ ti o roba lati papọ ninu fifa oyinbo ti a ti tu ni fifẹ, sisẹ ni rọra titi di isopọ daradara. Gbe segbe.
Pese Opo Alade Rẹ:
Sibi awọn cajeta tabi dulce de leche sinu apo-oke ati ki o fi ipari si daradara. Submerge apo yi sinu apo ti gbona gbona (ko farabale) omi fun awọn iṣẹju diẹ pe caramel nmu ararẹ mu ati ki o di diẹ ẹ sii.
Mu apo naa jade kuro ninu omi gbona ki o si gbẹ. Mu ẹrun rẹ kuro ninu firiji. Snip kuro ni igun kan ti apo pẹlu scissors.
Fun ọkan tobi cheesecake: Pipe kan ila ti caja ni gbogbo ayika oke ti erunrun, ni eti gan. Awọn ila ila ni gbogbo oke ti erunrun titi ti o fi lo nipa iwọn idaji kan. (Iwọ kii yoo ṣe ideri erunrun patapata pẹlu caja.)
Fun kọọkan cheesecakes: Iwọn ti ila kan ti caja ni ayika eti ti kọọkan, lẹhinna pipe nipa kan tablespoon siwaju sii sinu aarin ti kọọkan ọkan.
Sibi ti ipara warankasi ti o kun sinu pan tabi muffin tins ti o ni awọn erunrun ati ki o dan o si isalẹ ninu apẹrẹ kan paapaa, rii daju pe o gba gbogbo ọna si awọn ẹgbẹ ti pan.
Fún awọn iyokù ti caramel lori ipara warankasi warankasi. Lo ọbẹ bota tabi ọpa irin lati fi rọra mu awọsanma naa pada ki o le dapọ pẹlu apa oke ti o wa ni ipara wara.
Wọ awọn ipamọ ti a ti fọ ni kukisi lori oke ti desaati.
Ṣe atunyẹle rẹ cheesecake fun o kere 3 wakati ki o yoo duro soke patapata, ki o si sin ati ki o gbadun!
Lati sin:
Ti o ba ṣe ọkan tobi cheesecake, yọ kuro ni pan ati peeli kuro ni fifulu aluminiomu, lẹhinna kikọbẹ ati awo.
Ti o ba ṣe ipinnu kọọkan, yọ apamọwọ kuro ni agogo ki o si gbe kọọkan cheesecake lori awo-ounjẹ ounjẹ.