Mo kọkọ ṣe afẹfẹ yii fun ore kan ti o fẹran ounjẹ Korean ṣugbọn o gbe lori onje onje kekere. Mo ro pe yoo jẹ ohun iyanu kan, ṣugbọn o jẹ ohunelo idariji ti mo ṣe bayi nigbati mo nilo ounjẹ pẹlu awọn ohun elo diẹ.
O le gba awọn ẹfọ miiran, nudulu, ati awọn ọlọjẹ ati pe yoo ṣi itọwo daradara. Mo ti lo tofu, brisket, chicken rotisserie, ati ẹtan ni bimo yii (lọtọ!) Pẹlu aṣeyọri nla. Yi ohunelo awọn ohun ipe fun Tofu Shiodaki nudulu, eyi ti o wa ni kekere-Carb Japanese nudulu. Ṣugbọn ti o ko ba wa lori ounjẹ kekere, o le lo awọn nudulu Asia miiran; Mo fẹ lati lo oṣun tabi awọn nudulu ọdunkun ọdunkun.
Ohun ti O nilo
- 1 ago eso kabeeji, ge
- 2 tbsp. soyi obe
- 1 tsp. ge ata ilẹ
- 1 tsp. epo epo
- 2 tbsp. ata ti ata pepper (kochukaru)
- 4 agolo omi tabi ohun elo bimo
- 6 amuaradagba eefa (apẹrẹ ti a ti ge wẹwẹ,
- adie rotisserie , ẹiyan ti a fi sinu akolo tabi ayẹde tofu tobẹ ni awọn chunks)
- 1 tbsp. ata ata ata (kochujang)
- 1 ẹyin, lu
- 8 oz Tofu Shirataki (1 package), udon, tabi awọn ohun ọṣọ ọdunkun ọdunkun
- 1/2 scallion, ge (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Awọn nudulu Cook ni ibamu si awọn itọnisọna package, ge sinu awọn igbọnwọ mẹrin-in-4, ki o si ṣeto akosile.
- Ni ikoko bù ti o wa lori ooru alabọde, mu eso kabeeji fry pẹlu obe soy, ata ilẹ, epo satẹnti, ati awọn flakes chili ata fun iṣẹju diẹ, tabi titi ti awọn leaves yoo bẹrẹ si wo inu.
- Fikun omi tabi omitooro ki o mu sise.
- Din si simmer ki o si mu ni ata ata ata lẹẹ.
- Fi amuaradagba kun (ayafi fun tofu) si ikoko ki o duro de bimo lati tun simmer lẹẹkan.
- Gbọra lọra ni awọn ẹyin ti a lu.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 15, fi awọn nudulu (ati tofu ti o ba lo) ati ṣiṣe fun awọn iṣẹju diẹ diẹ sii.
- Iyọ lati ṣe itọwo ati garnish pẹlu awọn scallions ti nlo. Ṣiṣẹ 4.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 373 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Iṣuu soda | 1,528 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 34 g |