N wa ọna tuntun lati gbadun awọn ọpọn ẹran ẹlẹdẹ? Fun wọn ni flair ti o ni Gusu pẹlu sisun si wọn - ọtun ninu adiro rẹ. Eyi ni ohunelo ti ẹran ẹlẹdẹ ti o ni irun pẹlu awọn alubosa ti a ti yan sinu kan casserole fun itọwo didun kan.
Awọn wọnyi ko "mu" ni ori aṣa. Awọn ikun ẹlẹdẹ ni akọkọ sauteed lẹhinna yan lori ọdunkun ọdunkun ati alubosa. Ni gbolohun miran, o lo adiro rẹ - kii ṣe omuga.
Ẹran ara ẹlẹdẹ
- Akoko ẹran naa daradara ṣaaju ki o to sise lati fun un ni adun afikun - wọn gba adun gan daradara ni akoko kukuru pupọ.
- Gba awọn ẹrún ẹran ẹlẹdẹ lati inu firiji nipa iṣẹju 15 ṣaaju ki wọn fi ọwọ kan pan. Eyi ni idaniloju pe wọn n ṣe diẹ sii daradara.O ko fẹ lati fi wọn si taara lati firiji si ori panu ti o gbona bi o ṣe le mọnamọna eran naa ki o si fa aila-ainidani.
- Gegebi Ẹka Ile-ogbin ti Amẹrika (USDA), o yẹ ki a ṣeun titi o fi de iwọn otutu ti ile-iṣẹ 145 Ng. Lati pinnu nigbati wọn ba ṣe, lo ounjẹ ti ounjẹ kan ki o si fi sii sinu apakan ti o nipọn julọ.
- Awọn ohun ọṣọ ẹran ẹlẹdẹ ni o pẹ lati ṣaju ṣugbọn o ni igba ti o dara julọ.
- Brining awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to ṣun wọn nfun ohun idẹ ati ẹran ara.
- Lori sise, jẹ ki eran naa jẹ isinmi fun iṣẹju diẹ, eyi ti o le ran o lọwọ lati jẹ diẹ tutu.
Ohun ti O nilo
- 4 agolo ti ge wẹwẹ poteto (aise)
- 1/2 ago sliced alubosa
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- Tisọ iyọ
- Dahọ paati
- 1 1/2 agolo wara ọgbẹ
- 4 eran ẹlẹdẹ loin chops
Bawo ni lati Ṣe O
- Bibẹrẹ poteto ati alubosa mu diẹ ṣe pataki. O fẹ ki wọn ṣe yara ni kiakia ati ni deede.
- Fi kan Layer ti awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ ati ti ge wẹwẹ alubosa ni greased 2-quart casserole.
- Yọ awọn poteto ati alubosa pẹlu iyẹfun kekere, iyo, ati ata. Tun ipele fẹlẹfẹlẹ, fi opin si pẹlu poteto ati alubosa. Tú wara lori awọn poteto ati alubosa.
- Ni skillet lori alabọde-giga ooru, awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ni awọn mejeji ati lẹhinna gbe wọn si ori poteto.
- Bo ki o si ṣẹ awọn casserole ni 350 F fun iṣẹju 45. Ṣii ati ki o ṣe ounjẹ diẹ iṣẹju 15, tabi titi awọn irugbin ilẹ tutu tutu.
Awọn ilana itọju Pork ti o pọju
- Awọn Epo pupa pẹlu Awọn Ẹrún Pọpọn Ẹmu : Gbiyanju fi awọn ewa pupa sinu agbọn alade ẹran ẹlẹdẹ fun igbadun, ounjẹ ti o ni ilera.
- Awọn itọpa ẹlẹdẹ ati awọn ẹlẹdẹ : Jẹ ki ẹran ẹlẹdẹ rẹ jẹ ohun itọwo dun ati ekan kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 670 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 143 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 559 mg |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 51 g |