Mo wa ni kikun lori ipo gbigbọn, ṣayẹwo gbogbo awọn ẹya ti o yatọ. Duro si aifwy fun awọn awoṣe ayanfẹ! O jẹ igbadun pupọ, ati ohunelo yii jẹ abajade ti mi nikan ni idanwo fun igba akọkọ, ati bibeere ara mi, kini lati ṣe pẹlu ọrọ-ọrọ ti o ti wa ni awọn ẹṣọ ti a ti sọ? Frittata! Gẹgẹbi omelet, nikan ni kikun ni a pin kakiri, a si ke e sinu awọn agbọn tabi awọn onigun lati sin.
Nitoripe awọn ẹfọ ti wa ni idapọmọra sinu awọn eyin, wọn yẹ ki o wa ni sisun titi wọn o fi jẹ tutu, ati ninu ọran ti awọn poteto ti o dun, eyi yoo tumọ si pe wọn fọ soke kan ti o dara. O tun ṣe pataki bi o ti pẹ to tabi bi kukuru ti jẹ awọn ege, niwon nigbati a ti ge frittata sinu wedges, awọn ẹfọ naa yoo ge bi daradara. Mo ti dun ni ayika pẹlu awọn oriṣiriṣi awọ, ati pe o dara julọ ni iru awọ ti o lo ninu ohunelo yii ti o rọrun - o kan ounjẹ gbogbo titi o fi jẹ al dente .
O le lo awọn ẹfọ ti o ati awọn ọmọ wẹwẹ rẹ bi, eyi jẹ apẹrẹ awọn ipilẹ kan, bi o tilẹ jẹ pe awọn ododo kan le wa ni irọrun. Ti o ko ba ni olupada, o le gige awọn ẹfọ naa - o le ma dara bi itura ṣugbọn yoo tun jẹ ohun ti o dara. Fun iṣiwuru buruju kan, gbe jade pẹlu saladi pasita , ikoko nla ti bimo ti tomati , ati diẹ ninu awọn akara crusty, ati boya kan saladi ewe , ati pe iwọ yoo ni tabili ti o dara ati nla.
Ohun ti O nilo
- 2 teaspoons Ewebe epo
- 1 alubosa, spiralized
- ½ ọdunkun didùn, ti a ti ṣawari
- 1 ọdunkun pupa, ti a ṣalaye
- Iyọ ati ata lati lenu
- ½ alabọde zucchini, ti ṣawari
- ½ ago eso kabeeji shredded
- 8 eyin nla
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn broiler, pẹlu agbele ṣeto nipa 4 inches lati orisun ooru.
- Ni alabọde (10-inch) broillet-proof skillet mu epo naa kuro lori ooru ooru. Fi alubosa, ọdunkun didùn, ati ọdunkun pupa, akoko pẹlu iyo ati ata, ati ki o ṣeun, ṣe igbiyanju lẹẹkan titi awọn ẹfọ yoo bẹrẹ lati di tutu, nipa iṣẹju 8. Fi zucchini ati eso kabeeji ati sauté fun iṣẹju 6 diẹ, titi ohun gbogbo yoo tutu.
- Nibayi, ni ọpọn alabọde, whisk awọn eyin, ati akoko pẹlu iyo ati ata. Tú awọn eyin sinu pan, ki o si mu ki o ṣopọ ohun gbogbo daradara. Salẹ ooru si alabọde-kekere ati ki o ṣetẹ titi ti isalẹ yoo ṣeto daradara, ṣugbọn oke oke naa jẹ ṣiṣan. Fi awọn skillet labe abiniyẹ. Broil titi ti frittata ti ṣeto patapata , 2 si 4 iṣẹju. Yọ kuro lati lọla ati ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju kan tabi meji (wo awọn ti mu awọn pan!), Lẹhinna sin ni awọn agbọn. Nla gbona, ni igba otutu tabi paapaa tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 148 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 151 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 123 mg |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |