Kosher Gluten-Free Pistachio ati Ẹnu Irun Strawberry

Ohunelo yii fun Kosher Gluten-Free Pistachio ati Roll Strawberry jẹ lati "Agbọjọ Ìrékọjá Titun" (Adterling Epicure, 2015).

Ohunelo yii nilo wakati mẹta lati ṣafa ẹfọ ati wakati mẹfa lati di gbigbọn ti o jọ, nitorina ṣe eto ni ibamu. A le ṣe igbọran ni ọjọ 1 ni ilosiwaju.

"Eyi jẹ akara oyinbo kan ti yoo ṣe ifojusi gbogbo eniyan. O jẹ ẹwà, awọn eroja jẹ ẹtan, ati awọn ohun idalẹnu

jẹ imọlẹ, ṣiṣe pe o ni pipe lati sin lẹhin igbadun ounjẹ igbadun ni akoko Seder. O le fi eerun pamọ sinu firisa, titi awọn eniyan yoo fi bẹrẹ si ṣaja awọn apẹja alẹ, lẹhinna yan bibẹrẹ ki o si ṣe apẹrẹ. Ni akoko ti gbogbo eniyan ti ṣetan fun ounjẹ ounjẹ, awọn ege yoo ti jẹun pupọ lati jẹun, "Shoyer sọ.

Eyi ni ilana meji diẹ lati inu iwe naa:

Kosher Agutan Atunpẹ pẹlu awọn Apricots, Pears ati Mint Recipe

Kosher Sephardic Poached Fish ni Ata obe Ohunelo

Ohun ti O nilo

• 1 iwon / 455 g strawberries (trimmed ati halved)
• 1 lẹmọọn (julo)
• 6 tablespoons / 75 g suga
• 1 tablespoon
• gelatin (unflavored lulú, kosher)
• 1/2 ago / 120 milimita iyẹfun whipping
• 6 ẹyin nla (yàtọ ati ni iwọn otutu yara)
• 1/2 ago / 100 g suga
• Eyi je eyi: 1 teaspoon fanila
• 1/3 ago / 55 g
• ọdunkun ilẹkun
• 1/2 teaspoon lẹmọọn oje (titun)
• 1/3 ago ilẹ pistachios (ko ge, lati nipa 1/4 ago gbogbo awọn pistachios shelled)
• 2 tablespoons powdered suga

Bawo ni lati Ṣe O

Ṣe Mousse

1. Ṣe imurasilọ awọn foamu ni akọkọ lati gba akoko laaye lati inu didi. Fi awọn strawberries silẹ ni Isododọpọ kan tabi ẹrọ isise to ni agbara pẹlu irin abẹ irin. Fi awọn strawberries ṣinṣin patapata, ki o si ṣan awọn apa mejeji ti ọpọn pẹlu itọlẹ silikoni ki gbogbo awọn ege eso didun ti wa ni puréed.
2. Fi awọn purée eso didun kan ni kekere saucepan ki o si aruwo ninu lẹmọọn ati oda. Cook lori alabọde kekere-kekere fun iṣẹju 5, saropo lẹẹkọọkan, titi ti gaari din.

1. Whisk ni gelatin, lẹhinna yọ pan kuro ninu ooru. Fi iparapọ iru eso didun kan pamọ nipasẹ ọpa-ọṣọ-ọṣọ sinu ọpọn alabọde, titẹ gidigidi lati gba bibẹrẹ ti purée bi o ti ṣee ṣe nipasẹ awọn sieve. Bo ki o si gbe ninu firiji fun iṣẹju 20, sọ wiwa lẹmeji ni akoko yẹn.
2. Tún ipara naa titi tutu. Yọ purée iru eso didun kan lati inu firiji ki o si ni agbo ni iyẹfun ti a nà ni awọn ẹya mẹrin. Fi ẹfọ naa han ni firiji fun o kere 3 wakati tabi sẹhin.

Ṣe Akara oyinbo kan Pistachio

1. O gbona adiro si 375 ° F (190 ° C).
2. Ṣiṣi nkan kan ti iwe-parchment lati fi wọpọ daradara sinu isalẹ ti pan-jelly-roll panx 12x16-inch (30x40 cm).
3. Ni ekan nla, whisk awọn ẹyin yolks ati gaari granulated titi ti o fi darapọ ni idapo. Fi awọn fanila sii, ti o ba lo, ati sitashi potato ati ki o whisk daradara.
4. Fi awọn eniyan alawo funfun sinu ekan ti aladapọ ina ati ki o lu ni alabọde iyara titi foamy.
5. Fi eso omi lemoni kun, mu iyara naa ga, ki o si lu titi ti o ga julọ. Fọọmu kan-eni ti awọn alawo funfun sinu ẹyin adalu epo ati ki o dapọ daradara. Fi adalu yii kun si awọn alawo funfun ti o ku ki o si dapọ lori iyara kekere titi ti a fi ni idapo. Fi awọn eso pistachio ilẹ kun ati ki o dapọ ni ọwọ nipasẹ ọwọ.
6. Tú batter sinu apẹrẹ jelly-eerun pan ati ki o lo silikoni kan tabi aiṣedeede iwọn aiṣedeede lati tan itankale. Mii fun iṣẹju 15, tabi titi ti oke yoo fi brownly browned ati pe akara oyinbo yoo pada nigbati o ba rọra.
7. Lakoko ti a ti yan akara oyinbo naa, lo sieve si eruku kan ti o ni itanna ipada ti o mọ pẹlu gaari.
8. Nigbati a ba yan akara oyinbo naa, yọ kuro lati inu adiro ati ki o le ṣiṣe ọbẹ kan lẹsẹkẹsẹ awọn egbegbe. Fi iwe ti ọpọn ti o wa lori akara oyinbo kan, bo pẹlu agbele ti itura, ki o si ṣipade akara oyinbo naa si ori iwe iwe-iwe.

1. Peeli kuro ni atokọ lati isalẹ ti akara oyinbo naa. Gbe akara oyinbo naa wa pẹlu iwe iwe-iwe labẹ wa ki o si tan akara oyinbo naa si pẹlẹpẹlẹ si toweli adari-ti o ni.
2. Yọ iwe-iwe naa. Gbe soke toweli naa labẹ akara oyinbo lori apa kukuru ti akara oyinbo naa ki o si ṣe apejọ akara oyinbo naa ni wiwọ pẹlu aṣọ inura inu. Rii daju pe okun ti eerun akara oyinbo naa wa ni isalẹ nigbati o ba n ṣe sẹsẹ. Jẹ ki itura fun iṣẹju 20, tabi titi o fi dara si ifọwọkan.

Rọpọ oyinbo

1. Unroll the cake. Yọ fousse kuro lati firiji ki o si mu ki o rọ. Lo silikoni silikoni tabi iwọn aiṣedeede irinṣe lati tan iṣan ni gbogbo akara oyinbo si ẹgbẹ.
2. Bẹrẹ lati ibiti o ti yiyi ṣaju, gbe soke akara oyinbo naa pẹlu foju inu. Pẹlu isamii lori isalẹ, gbe eerun naa gbe ki o si gbe ni ori oke ti asọ ti ṣiṣu ṣiṣu.
3. Fi ipari si ni wiwọ. Fi sori kúkì kúkì kan ki o si di fun awọn wakati mẹfa tabi sẹhin.

Ṣiṣẹ Cake

• Yọ eerun kuro lati firisa naa ki o si ge ṣirisi kekere kan pa mejeji dopin ki o jẹ wọn (!). Ge awọn eerun sinu awọn iwọn-1-inch (2.5-cm) ki o si fi wọn wọn. Gba awọn ege lati ṣawari ṣaaju ki o to sin, nipa iṣẹju 5 si 10. Garnish pẹlu strawberries titun, ti o ba fẹ.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	164
Ọra pupọ	5 g
Ọra ti a lopolopo	1 g
Ọra ti a ko peye	2 g
Cholesterol	90 iwon miligiramu
Iṣuu soda	40 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	26 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	5 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)