Eyi ti o nṣan lobster chowder ti wa ni pamọ pẹlu awọn ẹda ti awọn ẹran-ara loda, oka, ati ẹfọ. Fi diẹ ninu awọn gbigbọn tabi ẹru sinu ọpa yii lati tan-sinu sinu ẹja ọja ti o ni ẹja.
Gbe e soke pẹlu diẹ ẹ sii ẹranko ẹlẹdẹ ti a ti fọ tabi awọn chunks afikun ti akan.
Ohun ti O nilo
- 2 bota ounjẹ tablespoons (tabi awakọ awọn ẹran ara ẹlẹdẹ)
- 5 tabi 6 alubosa alawọ ewe (pẹlu iwọn inimita ti alawọ ewe, ti a fi ge wẹwẹ)
- 1 wopo seleri, diced
- 3 tablespoons diced dun pupa Belii ata
- 2 iyẹfun tablespoons
- 1/4 teaspoon Creole seasoning
- 3 agolo adie adie
- 1 1/2 agolo oka kernels (titun tabi tio tutunini ati thawed)
- 1 1/2 agolo ipara arọ
- 1 1/2 si 2 agolo diced jinde ẹran ara lobster
- Eyi je eyi: 1 awọn tomati alabọde (ti o ni irugbin, diced)
- Tisher iyo lati lenu
- Fresh ground ilẹ ata dudu lati lenu
- Eyi je eyi: 1 tablespoon dry sherry
- Iyanku: ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti parun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru bota ni alabọde saucepan lori alabọde-kekere ooru; fi alubosa alawọ ewe, seleri, ati ata ataeli. Sauté titi seleri jẹ tutu, nigbagbogbo ni igbiyanju. Fikun iyẹfun ati aruwo titi ti a fi ṣe idapọmọra. Cook, saropo, fun iṣẹju 1 si 2.
- Fi igba asiko Creole ati adiye adie; aruwo lati parapo. Aruwo ninu awọn kernels oka. Cook, saropo, titi ti o fi di gbigbọn ati bubbly. Tún ninu ipara, ipara, ati awọn tomati. Ṣeun ati fi iyọ ati ata kun, lati lenu. Ṣiṣan ni sherry ati ooru nipasẹ.
- Ti o ba fẹ, oke kọọkan ti n ṣiṣẹ pẹlu kekere ẹran ẹlẹdẹ ti a ti fọ tabi afikun chunks ti akan.
- Sin pẹlu awọn crackers tabi awọn akara oyinbo ti o gbona.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 343 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Iṣuu soda | 900 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 13 g |